LIFE・經典/與食物共生 家裡有「垂直農田」的生態建築The Farmhouse

▲The Farmhouse。(圖/翻攝Precht建築事務所官網)

▲The Farmhouse。(圖/翻攝Precht建築事務所官網,以下同)

記者蔡惠如/綜合報導

世界上已經有數不清的特色建築,或許設計者應該開始回到有利於世界的生態模式,而非僅考慮居住者是否能住得舒適,建築事務所Precht的創始人Chris Precht和他的妻子Fei,規劃出一棟農田加上居住空間的方案The Farmhouse,拉近土地與人之間的關係,基於都市的空間狹小,垂直的農田讓這棟建築更為特別。

▲The Farmhouse。(圖/翻攝Precht建築事務所官網)

The Farmhouse字義上解釋便是「農屋」,在食品製造與供應已經成為一個世界的商業系統之後,人與環境的連結變愈來愈少,許多人無法體會從土長出食物時的神奇感受,尤其在都市的大眾交通系統與建築叢林中穿梭的人們,自然與生態就像是一面不需要揭開的網,但卻與人類的生存息息相關。

身心與大自然斷了聯繫,要如何對自然與大地升起保護之心?我們在超市或市場購買食物,卻無法理解它們是無法被人類製造的,他們是需要靠土地生長出來的。

▲The Farmhouse。(圖/翻攝Precht建築事務所官網)

The Farmhouse的設計概念,是重新找回人與自然的連結,運用以木板以交叉方式堆疊起來,並加以固定,使用A型框架作為整體的建築架構,這樣的設計穩定性高,且製造過程不需要像混凝土一般排出大量的碳。

▲The Farmhouse。(圖/翻攝Precht建築事務所官網)

然而,在三角形如帳篷的空間中,就是居住的空間,挑高的大片窗景不但可以帶進充足的日光,夾層的設計還能提供私密的角落,重點是與鄰居隔間中的倒V型區域,便是農作與花園的空間,可以在裡面種植蔬菜、花朵、香草等,V型的種植方式也成為緩衝區,不但通風也可引入大片自然光。

▲The Farmhouse。(圖/翻攝Precht建築事務所官網)

▲The Farmhouse。(圖/翻攝Precht建築事務所官網)

▲The Farmhouse。(圖/翻攝Precht建築事務所官網)▲The Farmhouse。(圖/翻攝Precht建築事務所官網)

有這樣的想法,可能是源於2年前的決定,Chris Precht與Fei將他們的辦公室從高樓林立的北京,簽到奧地利的山區裡,在偏遠的山中,他們嘗試自給自足的方式,並從這樣的生活型態獲得莫大的快樂,他們意識到食物與人類的關係,並嘗試著把這樣的概念帶進都市裡。

▲The Farmhouse。(圖/翻攝Precht建築事務所官網)

接下來的50年裡,消費的食物量比過去的1萬年總和都還要多,約80%的食物都將在城市中被食用,食物的供應產生的污染與浪費,有很大部分是在運輸過程中造成,若The Farmhouse的概念能被大量運用,也將縮短供應鏈造成的生態衝擊。

而垂直農田的設計,也將有效運用土地,每塊土地耕作面積更多,建築也能像溫室一般,保護植物不被多變的氣候侵襲,去除天氣條件所造成的影響。

是的,特色建築已經很多了,這樣一個有利於土地與生態的建築,我們也希望能夠愈來愈多。

關鍵字:

LIFE, 經典, 建築, The Farmhouse
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