▲胃食道逆流應避免吃高精緻澱粉食物。(圖/Pexels)
記者曾怡嘉/台北報導
現代人飲食精緻化且生活忙碌,不少人都有胃痛的經驗,營養師宋明樺教你10招輕鬆顧胃,從現在開始慢慢改變,幫你防止胃痛找上門。
#飲食定時定量
不管有多忙,三餐盡量照著時間吃東西,若真的抽不出身,可以隨時準備一些蘇打餅乾、原味堅果、無糖豆漿,真的沒時間就加減吃一點,以免下一餐爆食。
#不要吃太飽
通常三餐不定時的人,就很容易會有爆食的機會,營養師提醒,餐餐吃到7-8分飽即可,若是習慣晚餐後要吃點水果的人,晚餐更不能吃太多,避免胃部負擔與熱量破表。
#正餐食物種類盡可能越多越好
營養師提醒,胃食道逆流患者,若是單純吃高精緻澱粉食物更容易引發過多胃酸分泌引起症狀出現,當餐除了澱粉外,還要有豐富的蛋白質、油脂、蔬菜類,食物種類越多,相互牽制對於胃酸分泌影響較小。
#盡量少喝酒
久久小喝一次沒問題,但若是胃已經不舒服,就盡可能戒酒吧!因為酒精對於胃黏膜有直接性的傷害,像是香菸中的有害成分對胃黏膜也是傷害。
#少碰刺激性食物
當胃已經不舒服,辛辣、富含咖啡因的食物先暫時避免,刺激成分使得胃黏膜充血,加重炎症,等穩定期稍微吃點是可以的喔!
#減少太冰、太熱、粗糙食物
過冷的食物容易導致胃痙攣,胃內黏膜血管收縮而傷害黏膜,過熱的食物可能直接燙傷或刺激黏膜,過硬、粗糙食物可能使得黏膜摩擦而受傷。
#飲食不要吃太油
肥肉、皮、油煎、油炸食物等食物會延緩胃的排空,增加消化吸收的難度,餐後容易有飽脹感,增加胃痛的可能。
#晚餐避免容易產氣的食物
一般氣味較明顯的蔬菜、豆製品、乳製品等都是比較容易產氣的食物,在晚餐時盡量避免大量攝取、或是生食。
#吃東西慢一點
食物在嘴巴中多咬幾口,相對的就是減少胃的工作負擔,胃都已經在生病或是受傷了,就讓口腔多幫它一點忙吧!
#避免睡前吃太多東西
睡前嘴饞吃一點點食物還好,但是份量要掌控好,若是睡前吃太多食物容易導致括約肌鬆弛,胃酸逆流到食道的機率就可能增加。
▲(圖/翻攝自FB/營養師宋明樺)
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