吃飽也能減肥!營養師推薦6大「刮油食物」 輕鬆減少脂肪堆積

▲▼ 營養師推薦有助減肥的6大刮油食物。(圖/記達志示意圖)

▲營養師推薦6種有助減肥的「刮油食物」。

記者張毓容/綜合報導 圖/翻攝unsplash、pexels

很多人為了減肥、怕發胖,不敢多吃甚至常節食,但其實吃對食物就能幫助減少脂肪堆積,不用餓肚子也能輕鬆減肥。小紅書上就有營養師分享6種有助減肥的「刮油食物」,能降脂清腸、排除油膩,有的還能保護心血管或是抗氧化,幫助養顏美容。

▲▼ 營養師推薦有助減肥的6大刮油食物。(圖/記達志示意圖)

1.燕麥

燕麥含有豐富的膳食纖維及維生素,可幫助降低膽固醇和血脂,並能促進腸道蠕動,改善排便,且燕麥的飽腹感強,能幫助控制食慾,避免過於飢餓而暴飲暴食。

2.銀耳

銀耳含有豐富的膳食纖維,能促進胃腸道蠕動,減少脂肪吸收,且銀耳多醣是屬於植物性多醣體,有降低膽固醇、增強免疫力、抗衰老等作用。

▲▼ 營養師推薦有助減肥的6大刮油食物。(圖/記達志示意圖)

3.洋蔥

洋蔥富含含硫胺基酸、含硫化合物,能幫助降低血脂和血壓,預防血栓的形成。另外,洋蔥還含有豐富的槲皮素,槲皮素是屬於擁有高抗氧化力的類黃酮的一種,有許多研究發現其具有抑制脂肪生成及增加脂肪分解的功能。

4.山藥

山藥富含黏液蛋白,能預防心血管系統的脂肪沉積,保持血管彈性,也能減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。

5.海藻

海藻有「海洋蔬菜」之稱,是非常健康的低熱量、低脂肪食物,其含有的植物性多醣體能幫助降低膽固醇、延緩血糖吸收、調節免疫力等作用,像是海帶等褐藻還含有豐富的水溶性纖維質(海藻膠),能降低血液中的膽固醇濃度,提高分解脂肪的酵素效果。

▲▼ 營養師推薦有助減肥的6大刮油食物。(圖/記達志示意圖)

6.玉米

玉米富含鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E、胡蘿蔔素等多種維生素和礦物質,營養素眾多,能降低膽固醇的吸收。

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