記者鮑璿安/專題報導
2023轉瞬迎接秋冬時刻,揮別盛夏繽紛愉悅的多巴胺風格,時尚圈開始擁抱美拉德風(Maillard Style),以大量棕色系玩轉出一抹強烈高級感,這回《ETFASHION》說流行就來聊聊該風格的具體搭配方式,是如何一步步走入大眾視線?讓人沉浸其中無法自拔,學會了保證你走在流行最前端!
▲美拉德風(Maillard Style)在2023秋冬掀起流行趨勢,溫暖的棕褐色為代表色。(圖/品牌提供、翻攝自IG)
美拉德風(Maillard Style)從何而來
「美拉德」其實是指食物中的碳水化合物與胺基酸、蛋白質在烹調加熱時發生的一連串複雜的反應,生成了棕黑褐色物質,由於反應過程中會產生不同氣味的分子,這些物質提供了誘人的「色澤」與風味。
美拉德風代表色
放在時尚脈絡之下,美拉德風的代表色相對濃重強烈,例如卡其色、焦糖色以及棕色等,因此與秋冬季節的匹配度很高,比起以往單純的大地色,更多了由淺至深的層次感。若是對多巴胺風格無感,那麼美拉德風(Maillard Style)的確很值得走入你的衣櫥中。
2023秋冬精品吹起美拉德風
▲HERMES(愛馬仕)秋冬以髮絲為靈感延伸在色調上,深紅、棕、黃、黑、灰等貫穿著系列 。(圖/品牌提供、翻攝自IG)
▲MIU MIU 2023秋冬系列圓潤又療癒的棕色多層次造型襲來 。(圖/品牌提供、翻攝自IG)
今年3月登場的2023秋冬時裝周變可洞悉這一流行趨勢,HERMES(愛馬仕)以髮絲為靈感延伸在色調上,深紅、棕、黃、黑、灰等貫穿著系列,有著壓印紋理的長版翻領大衣搭配上棕色腰帶和絨布長靴,不需要費力構思色調的「美拉德風」包裹著暖意和療癒性質。而Miuccia Prada操刀的MIU MIU 2023秋冬系列除了探討比例和突破服裝架構,還可見大量色棕色調充斥其中,可以是圓潤線條的套裝搭配深棕色配件,成為全身造型中的突出點。
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