每日限量濃郁牛雜湯、原味仙人掌冰 澎湖花火節必吃8大美食

出發澎湖看煙火!你去了沒?不能餓著肚子去所以要先來看看必吃美食!肚子吃飽飽,眼睛看煙火,相機拍美照,完美!

一日之計在於晨,在地排隊25年的早餐好選擇,用糯米製成的飯糰,料多實在,第一口咬下去就是滿滿的料,口感扎實,特別的是他們用煎蛋取代滷蛋,裡面還有火腿片!

澎湖也有好喝的牛肉湯,在地人推薦的必吃早餐之一,牛雜種類不多,非常軟嫩的牛肚及滷得很透徹的牛肉,濃郁不會膩口的湯頭,賣完為止,要吃要早!

藥行門口擺著香噴噴的藥膳蛋,店家利用自身的專長,在滷汁中加入中藥,看似普通但味道卻已融入蛋白中,超香不死鹹!除了滷蛋,豆干也是值得推薦。

食尚玩家跟在地人推薦必吃!外皮酥脆又帶有咬勁,大量的小黃瓜吃起來很清爽,再配上酸辣醬汁令人忍不住一吃再吃呀!下午兩點才開始營業,但兩點時攤子前早已大排長龍,想吃要趁早!

雖然有名的是燒肉飯,但很多人都會點雙拼,這樣燒肉跟花枝排都吃得到了!燒肉排扎實而且越嚼越香,花枝排新鮮脆爽,而且明顯吃得到花枝塊,份量大、CP值高。

經過澎湖跨海大橋的時候,別忘了來吃這支澎湖這有名的冰。易家仙人掌冰口味相較於其他業者來說較為酸,比較貼近仙人掌果實的原味,很消暑!

玉冠嫩仙草是以仙草結涷後所製成的剉冰,刨出來可是滿滿仙草滋味,再加入店家手工製作的粉圓、芋圓、地瓜圓等所有配料,豐富又過癮!

裝杯的時候不會再添加冰塊,所以更能保持風味,不會太酸也不會太甜,甜度剛好得宜,散發著淡淡的檸檬香氣,炎炎夏日,來一杯檸檬汁,解渴又消暑。

圖、文/MENU美食誌

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