蒸烤兩用BRUNO循環烤箱主打外脆內軟 價格僅「百慕達」一半

▲BRUNO新品水蒸氣電烤箱。(圖/BRUNO提供)

▲BRUNO新品蒸氣循環烤箱,造型很可愛。(圖/品牌提供,以下同)

記者蔡惠如/台北報導

現代人廚房空間有限,多功能廚房家電成新寵,近年日本品牌BALMUDA加水烤麵包機話題十足,也是來自日本的BRUNO也推「蒸氣循環烤箱」,主打烤貝果可達到外酥內軟的效果,此外也能進行食材烘烤,肉類跟甜點也沒問題,售價3,980元,約BALMUDA定價的一半。

▲BRUNO新品水蒸氣電烤箱。(圖/BRUNO提供)

▲強調多工多用法,能有效減少使用空間。

跟一般往前掀設計的烤箱不同,BRUNO蒸氣循環烤箱為上掀式設計,像一個盒子打開一般,蓋子上有電熱管,下方平盤則可加水,達到一邊蒸一邊烤的效果,使用在肉類食材上,也不會出現乾柴的狀況,而盒狀的外觀設計能讓水蒸氣在內部循環,烤麵包或貝果等號稱可達到鬆軟的口感。

▲BRUNO新品水蒸氣電烤箱。(圖/BRUNO提供)

▲搭配不同烤盤配件,就能做煎盤使用。

「蒸氣循環烤箱」上蓋掀開之後,其蓋子內部的電熱管會自動斷電,機身下方的電熱管則會持續加熱,意即在蓋子打開之後,「蒸氣循環烤箱」就變成BBQ的烤爐,可以在鐵網上烤串燒或其他食材,一機兩用,民眾若前往有供電的地區露營,一台就能簡易做出料理,不用再辛苦生火。

▲BRUNO新品水蒸氣電烤箱。(圖/BRUNO提供)

▲上掀式設計也能當成BBQ烤爐(右上)。

而搶眼可愛的外型更是該品牌的重點,帶點歐洲復古風的設計,無論是搶眼的紅色,或是適合極簡風格居家的白色,都能為廚房增加質感。業者表示,其水蒸氣循環燒烤箱僅需5分鐘就可以到達180度,10分鐘內可至220度,可以快速達到烘焙效果,目前已經在台上市,售價3,980元,預計下半年也會推出專用食譜,讓民眾有更多使用方式。

開啟加水蒸烤熱潮的BALMUDA烤麵包機,在台灣也持續販售,現售價9,900元,目前購買進行產品註冊,加贈300元抵用券。

關鍵字:

BRUNO, 烤箱, BALMUDA
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