實習記者施至真/綜合報導 圖/Pinkoi提供
說到端午節,你是不是已經想起往年吃粽子吃到怕的記憶?為了兼顧傳統習俗和美味,今天就精選8款2022年必吃「特殊口味粽子」,從經典鹹粽,到小朋友最喜歡的甜粽一次包辦,就連素食朋友也能一起品嚐,只要吃一口就完全無法抗拒,現在就快點往下滑看看吧。
1.晶華酒店 剝皮辣椒雞粽禮盒
吃膩經典鹹粽了嗎?不妨參考看看這款口味特殊的「剝皮辣椒雞粽」,有別於一般肉粽,使用肉質鮮美的雞肉,搭配剝皮辣椒微辣的口感,意想不到的美味瞬間在嘴巴裡散開,讓人吃一口就停不下來。
2.六福美饌 王極品鮑魚粽
「王極品鮑魚粽」完全是為海鮮控精心研製的全新口味,使用鮮活龍蝦、鮑魚、乾干貝等豪華海鮮入粽,再搭配經典鹹粽絕對少不了的鹹蛋黃,不僅口感層次特殊,也多了一股鮮味,讓你體驗視覺及味覺的奢華雙重享受。
3.佬港冰室 港式臘味粽
另一款「港式臘味粽」也是鹹粽新選擇!內餡使用香港道地的臘肉製成,搭配香甜Q軟的糯米,不僅能品嚐到正宗港味,清爽不油膩的口感更是全新享受。
4.林貞粿行 白玉抹茶紅豆粿粽
「白玉抹茶紅豆粿粽」絕對是為了搶攻螞蟻人的胃特別研製的,加入紅豆蜜內餡,並搭配白玉粉粿、薏仁增添口感,咬下去能品嚐到三種食材結合的美味,讓人瞬間感受到幸福。
5.愛不囉嗦X一之軒 果漾冰心粽
過端午節也別忘了做愛心!唐氏症基金會品牌「愛不囉嗦」與一之軒聯手推出「果漾冰心粽」,包含金鑽鳳梨、柚香檸檬、熱帶雙果、香甜蘋果等四款果香十足的口味,搭配晶瑩剔透的Q彈外皮,咬下去很有層次,讓人驚喜不已。
6.奇華餅家 紫米豆沙粽
說到甜粽,絕對不能忘記「紫米豆沙粽」,外層使用養生紫米搭配糯米,製作出獨特的彈牙口感,內餡加入綿密的綠豆蓉,一口咬下入口即化,小小一顆就能帶來幸福滋味。
7.林貞粿行 竹炭金沙菇菇粿粽
「竹炭金沙菇菇粿粽」能夠完全顛覆你對傳統鹹粽的想像,將糯米製成像粿一樣的Q彈外皮,並加入黑金竹炭粉製造香氣,內餡使用秘製醬汁豆皮,包裹杏包菇、鹹蛋黃和滿滿的金沙醬,保證吃一口就會愛上!
8.綠原品 全素桂花珍珠粽
素食主義者最推薦的甜粽,無疑是綠原品的「全素桂花珍珠粽」,內含芋頭泥、紅棗、黃金薯、鳳眼果等豐富餡料,一口咬下,夾帶淡淡桂花香氣的芋泥在口中融化,搭配軟硬適中的紫米口感,雙重享受實在讓人好難忘。
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