吃大餐的好夥伴！營養師點名「5類食物」助消化

▲偶爾吃大餐無妨，挑對食物搭配可以減少腸胃負擔。（圖／Unsplash，以下同）

記者曾怡嘉／台北報導

連假剛結束，連假若是吃太多也會導致消化不良和一些腸胃狀況，營養師余朱青分享，享受美食同時也能保持腸胃健康，建議在大吃的時候可以搭配以下食材，幫助消化減少胃腸負擔。

#蔬菜沙拉

大吃時建議可以搭配豐富的蔬菜沙拉，因蔬菜富含膳食纖維，有助於促進腸胃蠕動和消化，還能平衡熱量，讓高油高脂的食物可以少吃一點。

#含酵素食物

營養師分享，酵素能幫助分解食物，促進消化吸收，像是優格、優酪乳，含有益生菌，有助於維持腸道菌叢平衡，促進消化。

#果醋

果醋像是蘋果醋含有醋酸，能夠促進胃酸分泌，提高消化能力。

#水果

新鮮的水果含有天然的消化酵素和膳食纖維，有助於促進消化，營養師舉例像是青木瓜、西瓜、香蕉、鳳梨酵素含量都蠻不錯的。

#綠茶

綠茶含有茶多酚和充滿甘醇的茶香，不僅可以幫助消化，還具有抗氧化和抗發炎的功效。當吃比較油膩的時候，搭配一杯清淡的綠茶也是好選擇。

營養師提醒偶爾吃大餐無妨，記得每餐搭配蔬菜等幫助消化的食物，並且放慢吃東西的速度，吃飽別忘了要起來走走消化消化。