營養師教你自製懶人早餐「優格燕麥杯」　早上來一碗順暢又助消化

▲優格燕麥杯自製方便省時，美味又營養。（圖／Unsplash，以下同）

記者曾怡嘉／台北報導

你是優格燕麥杯的愛好者嗎？在外吃小小一杯，定價卻不便宜，營養師高敏敏分享，不妨在家準備材料，給自己做個優格燕麥杯吧！高纖、順暢、助消化，當作早餐、點心好方便又健康。

即便對料理一竅不通也沒問題，只要依循著營養師高敏敏的搭配公式，跟著做就不怕會出錯。

#基底1：水果1：優格2：堅果1小湯匙

基底：燕麥（35~50g)+ 牛奶/豆漿/燕麥奶（牛奶補鈣、豆漿補蛋白質、燕麥奶香氣足 大家自行依喜好擇一）

水果：選擇高纖、高植化素 如：奇異果、香蕉、莓果、火龍果

優格：希臘優格 + 抹茶粉/可可粉/奇亞籽（可依喜好添加，增加口感）

堅果：黑芝麻/杏仁/核桃/腰果（隨意搭配，注意份量即可）

別小看燕麥杯小小一杯，但卻含有豐富的鈣質、蛋白質、膳食纖維，建議可以依照自己口味喜好，搭配出不同口味，若早上沒有時間，也可以前一晚做好冷藏，隔天早上直接吃，但盡可能在隔天食用完畢較安全。

▲（圖／翻攝自FB/高敏敏營養師）