五月的第二個禮拜天即將到來，身為子女的我們定是要好好慰勞辛苦的母親們，每年都想破頭要帶著媽媽去哪個餐廳，母親節蛋糕又該買哪一款才合媽媽心意。
IL MERCATO義瑪卡多
今年IL MERCATO選擇代表女性的金黃合歡花為靈感，打造一款黃澄澄的母親節蛋糕。以精緻迷你的香草海綿蛋糕，輕柔地裝飾於蛋糕外部，就像是金黃合歡花高雅的花瓣。
內餡則精心調製出迷人的玫瑰卡士達內餡，吃起來酸甜清爽非常適合炎熱的天氣。即日起到5月6日前都可以預購。
電話：02-2835-5228
地址：台北市士林區忠誠路二段164號
TWG Tea
來自新加坡的茶葉品牌TWG，今年也針對母親節推薦3款手工茶風蛋糕，將各式奢華茗茶融入到甜食蛋糕裡頭，其中玫瑰芬香茶味覆盆莓香草慕斯蛋糕，以香酥的杏仁脆餅與綿密杏仁海綿蛋糕為主體，搭上細緻的慕絲與微酸的覆盆莓果醬。
再結合南法格拉斯的玫瑰芬香茶，吃一口濃郁的玫瑰花香再嘴巴化開，酸酸甜甜的口感不會太甜膩，讓人想一口接著一口。即日起到5月13日止預購蛋糕都享有9折的優惠，可到北部的門市預購，在101精品沙龍取貨。
電話：02-8789-1837
地址：台北市信義區信義路五段7號5樓
Lawry's Taipei勞瑞斯牛肋排餐廳
宛如藝術品的大理石鏡面蛋糕，一層花香與奶香融合的玫瑰慕斯，一層清新淡雅佛手柑凍，一層酸甜玫瑰果醬，一層鬆綿達克瓦茲，品嚐起來有玫瑰花淡雅的香氣，與酸甜果醬激盪出初戀般氛圍。
禮盒還搭配夢幻的粉紅大理石紋氣球。即日起到5月10日開放預購，4月底前預購還能享有699早鳥優惠價喔。蛋糕採取預購的方式，這次的包裝設計也跟蛋糕相呼應，會有大理石紋路的氣球，附贈的餐具組也非常可愛唷。
電話：02-2729-8555
地址：台北市信義區松仁路105號
COVA
擁有超過百年歷史的米蘭傳奇甜點COVA，去年母親節推出「莓好時光」大受好評，今年更延續這款熱賣蛋糕，以海綿為主體搭配草莓慕斯及果粒夾餡，吃起來酸酸甜甜就彷彿初戀般的氛圍。
上層擺飾各式新鮮莓果鮮豔欲滴，清爽酸甜滋味毫無保留地綻放於味蕾。即日起到5月6日前預購享9折優惠。
電話：02-2722-7655
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號
Gontran Cherrier
法國最強的可頌品牌GC也推出一款母親節蛋糕「巴黎薔薇」，以草莓戚風蛋糕為主體，點綴上些許荔枝果凍，外層則是覆盆子玫瑰奶酪包覆，更擺放著新鮮草莓及藍莓裝飾。鬆軟的蛋糕帶有淡淡玫瑰香氣，吃起來非常清爽不會過於甜膩。6吋價格為880元。
電話：02-2779-5002
地址：台北市大安區忠孝東路四段302號
Text／Marie Claire美麗佳人 Photo／Marie Claire美麗佳人
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