台東不是只有伯朗大道，每年夏天舉辦的國際熱氣球嘉年華吸引超多人前去共襄盛舉的啊！是說去看熱氣球也要好好填飽肚子，這篇你不能不知道的前十名在地美食推薦，沒吃過就是沒來過！
＃1／東河包子
台東縣東河鄉
▲東河包子。（圖／美食客levialiu提供）
包子控來看！已經傳承到第三代的東河包子在台東沒有其他分店，經典肉包內含湯汁是絕對必吃之外，還有紅豆包、竹筍包、素菜包，都是料滿實在，是無人不知無人不曉的必吃喔。
＃2／榕樹下米苔目
台東市大同路
▲榕樹下米苔目。（圖／美食客凱粒提供）
俗稱台東人的早餐，店面風格走復古路線，老闆說米苔目都是用台東在來米做的，有乾、湯兩種選擇，編輯推薦選湯米苔目再加上魚丸，才可以品嘗到濃濃的柴魚湯頭，再來杯古早味飲料超完美。
＃3／福原豆腐店
台東縣池上鄉
▲福原豆腐店。（圖／美食客Alice提供）
不是拓海家的藤原豆腐喔！座落在福原國小旁，炸豆腐的外皮酥脆內部非常軟綿，搭配泡菜吃起來口感清清爽爽，夏天可以選擇吃吃看豆花也是很綿密的好吃喔。
＃4／大池豆皮店
台東縣池上鄉
▲大池豆皮店。（圖／美食客BellaSanté提供）
這家大池豆皮店人氣超高，已經有五十年歷史堅持遵循古法柴燒製作豆皮，裹成豆包捲下去炸，起鍋淋上醬油膏有滿滿豆香，提醒吃貨要提早去不然容易撲空！
＃5／卑南豬血湯
台東市傳廣路
▲卑南豬血湯。（圖／美食客年年提供）
如果不懂為什麼去台東要喝豬血湯，那就更要去吃一次才知道，清澈的湯頭真的是去過的人都推薦，米腸也是人氣必點喔！
＃6／藍蜻蜓炸雞
台東市大同路
▲藍蜻蜓炸雞。（圖／美食客yiwen提供）
專屬老台東人的國民炸雞，雞肉炸得很軟嫩吃起來的爽度很高，據說雞翅還比雞腿多汁，推薦點炸雞全餐就可以一次吃到不同部位，提醒假日人潮多需要排隊唷。
＃7／黃記蔥油餅
台東市仁和街
▲黃記蔥油餅。（圖／美食客Yin Yang提供）
每天製作的手工麵糰都是現點現煎，可以點加蛋或雙蛋，老闆會再加上九層塔一起煎出塔香，澎軟的餅皮香加上醬油膏，鹹香滋味可以當作下午的點心喔。
＃8／客來吃樂
台東市新生路
▲客來吃樂。（圖／美食客Yen提供）
綠豆算（是這個算沒錯喔！）刨冰甜度調得剛剛好，稍微有點稠度的黑糖搭配大量綠豆拌在一起好沁涼，夏天就是要吃刨冰阿！這家其實還有賣蚵仔麵線，也是美食客大推的喔！
＃9／成功豆花
台東縣成功鎮
▲成功豆花。（圖／美食客Ivy Chen提供）
位在海線的成功豆花口感超綿密，紅豆、綠豆、花生與薏仁等配料都滾煮到綿密帶點QQ的咬勁，點豆花的話可以跟老闆說加5塊把原本的黑糖水改成豆漿，會有不一樣的風味喔。
＃10／初鹿牧場
台東縣卑南鄉
▲初鹿牧場。（圖／美食客sardine提供）
雖然現在走到超市已經可以喝到初鹿牧場的鮮乳，但是編輯還是推薦可以到台東吃吃看盒裝冰淇淋、霜淇淋還有奶酪，奶味那叫一個濃阿，在牧場走一走感受在地自然也不錯！
圖、文／MENU美食誌
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