意想不到的「熱水10大妙用」　拯救鬆垮毛衣、鮮花保存更久

編輯／Ann

水是我們每日的必需品，而熱水其實也可以為我們的生活解決很多事情，你應該多數都不知道，一起來看看熱水擁有哪些妙用？下次遇到這些情況時，別忘記使用熱水來處理看看。

１. 毛衣恢復原狀

毛衣穿久了很容易變形，又不知道怎麼處理嗎？試著用７０－８０度的熱水浸泡毛衣約１５分鐘，晾乾之後毛衣便可以恢復原本的形狀。但是如果只是袖口變大，可以僅僅將袖口泡入熱水，擰乾之後也有同樣效果，所以下次變形的毛衣別急著丟，一盆熱水可以解決。

▲ 變形的毛衣別急著丟，一盆熱水可以解決。（圖／翻攝自unsplash）

２. 大蒜番茄易剝皮

番茄、大蒜的皮一向是大家頭痛的事情，其實熱水也可以輕鬆解決，大蒜只要泡入熱水幾分鐘，馬上就可以輕鬆剝皮。而番茄只要在底部切十字，浸泡熱水之後也有相同效果。

▲ 大蒜番茄可以有更容易簡單的剝皮方法。（圖／翻攝自unsplash）

３. 防止綠豆生蟲

綠豆很容易生蟲，其實只要在存放之前用熱水先燙過３、４分鐘再放入密封罐儲存，你會發現綠豆再也不生蟲，並且能夠長時間存放了。

４. 檸檬擠汁

平常檸檬很難擠出汁嗎？不妨用熱水先泡過約３分鐘，待檸檬些許軟化之後，你會發現擠出汁變得更容易。

▲ 或許使用熱水就能讓你的檸檬能擠出更多汁。（圖／翻攝自unsplash）

５. 荷包蛋更好吃

荷包蛋吃來吃去都是差不多的感覺嗎？下次在鍋裡打完蛋之後，可以在荷包蛋的周圍淋上一點熱水，蛋不僅不會粘鍋，還變得更加軟嫩。

▲ 下次煎蛋別忘了淋一些水。（圖／翻攝自unsplash）

６. 清潔抽油煙機

抽油煙機髒了可以有更方便的清潔方法，只要將一鍋水煮到蒸汽出來，打開廚油煙機讓蒸汽吸入，能夠有效融化污漬，油污的水也會順著排油槽走。

▲ 抽油煙機也有更簡單的清洗方式。（圖／翻攝自unsplash）

7.豆腐不易碎

想要煮出高顏值豆腐不困難，只要將豆腐放入開水中煮３分鐘，之後再去烹煮，會發現豆腐不容易碎，好看也好吃。

8．鮮花保存

鮮花容易快速枯萎，只要將底部放入沸水中燙過１０分鐘，減少花枝的組織液成分，就能起到保鮮作用。

９.柿子去除澀味

柿子有一股澀味讓人卻步，但是熱水也能解決。將柿子放入５０度熱水中煮過２０分鐘，撈出之後密封２４小時，柿子苦味可以去除。

10. 冰箱除霜

冰箱的霜越結越厚，影響食物保鮮。可以試著先切斷冰箱電源，在冷凍室內放入一盆熱水，約１５分鐘之後，更換熱水，凝結的霜便會脫落。

▲ 難解決的霜，熱水可以處理。（圖／翻攝自unsplash）

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