早午餐重點在「選茶」 瑪黑家居 x P&T柏林茶館感受春意

▲瑪黑家居新菜。(圖/瑪黑家居提供)

▲瑪黑家居新菜。(圖/瑪黑家居提供)

▲瑪黑家居與柏林茶館推春季早午餐新菜,強調佐茶。(圖/瑪黑家居提供,以下同)

記者蔡惠如/台北報導

選而優則「開店」的瑪黑家居,其中山店引進P&T柏林茶館茶品,在天氣多變化的春日,也推出一週七天、一日一茶的早午餐佐茶提案,讓「選茶」成為早午餐主角,搭配瑪黑家居的選物餐具,直接體驗「使用感」,吃得滿意還能順便買回家。

▲瑪黑家居新菜。(圖/瑪黑家居提供)

▲瑪黑家居新菜。(圖/瑪黑家居提供)

▲店內喜歡的餐具或用品,都能直接買回家喔。

想要以文青的方式體驗春日風情,用茶飲是最快的方式,與咖啡飲品不同,同是喝出土地的滋味,品茶更能嚐出季節感,現正處節氣清明與穀雨之際,正是剛採完「明前茶」以及正採收「雨前茶」的日子,比起一般的茶,春茶的清淡芳香,正能反映一年之始的甘甜。

▲瑪黑家居新菜。(圖/瑪黑家居提供)

▲春季新菜看起來充滿鮮綠的風情。

人文風洋溢的南京商圈,「瑪黑家居 x P&T柏林茶館」則針對春季,以世界各地風味的早午餐佐茶,包括班尼迪克蛋和傳統英式早午餐、嫩煎鮭魚與普羅旺斯燉菜鬆餅則充滿義式和南法的各方滋味,還有美式南方炸雞和阿根廷青醬盤克夏豬里肌可供選擇。

▲瑪黑家居新菜。(圖/瑪黑家居提供)

▲白酒奶油魚卵醬嫩煎鮭魚,售價460元。

▲瑪黑家居新菜。(圖/瑪黑家居提供)

▲小章魚普羅旺斯燉菜鬆餅,售價300元。

另配合專業侍茶師,從40多款茶挑選最適合作為奶茶的茶種,並搭配初鹿鮮奶製作「鍋煮奶茶」,包括無花果香雪茄煙燻鮮奶茶、奶油微韻可可柑橙鮮奶茶、肉桂荳蔻印度香料鮮奶茶,分別以蜂蜜、香草與肉桂的風味,帶出春天的溫潤和朝氣,在多變天氣下暖身暖心。

▲瑪黑家居新菜。(圖/瑪黑家居提供)

▲鍋煮奶茶感覺超溫暖。

此外另有4款茶品,包括向陽恬椴接骨木蘋果茶、仲夏輕吟綜合莓果綠茶、完美的一天夏日杏桃白茶以及柔嫩春摘大吉嶺紅茶,也很適合下午茶的聊天時光。

▲瑪黑家居新菜。(圖/瑪黑家居提供)

▲其他茶品則依單品的特性使用不同比例的水溫與水量調整,才能手沖出最好的單品選茶。

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