記者蔡惠如/台北報導
離母親節只剩下幾星期,除了想帶媽媽吃頓大餐,甜蜜的蛋糕也是好選擇,抓不清媽媽口味也無妨,米蘭百年傳奇甜點COVA,推出極富顏值、符合大眾口味的蛋糕,5/5前推出9折優惠;BLACK As Chocolate則針對個性媽媽,祭出苦味巧克力,4月底前購買2個蛋糕,則有9折促銷。
COVA 7吋白桃銀合歡
銀合歡蛋糕是COVA旗下招牌品項,銀合歡在義大利是代表女性的花朵,母親節特別推出白桃口味,優雅沉靜的色澤,再加上輕盈柔軟的口感,採用白桃奶油餡與粒粒白桃丁互相搭配,蛋糕外包裹著均勻灑上糖粉的粉桃色海綿蛋糕碎,層層綻放清甜果香,且不會過甜,配合得恰到好處,搭配茶跟咖啡,就能跟媽媽來上一客優雅的午茶時光,售價1,200元。
COVA 6吋白桃乳酪慕斯
白桃果泥融揉奶油乳酪,帶出滑順細緻的口感,並伴隨淡淡的桃香餘韻,中間疊夾白桃庫利,滋味豐富和諧且甜美不膩;並以手工新鮮製作塔皮鋪底,鬆脆帶有淡淡奶油香氣,與柔軟慕斯巧妙平衡,相得益彰,表面光澤剔透的白桃果凍,加上白巧克力製成的康乃馨,細緻有味,售價1,200元。
BLACK As Chocolate 6吋櫻桃巧克力蛋糕
分別融合70%與100%濃度的頂級比利時巧克力,做出具有些微的苦味、襯出濃醇的巧克力香氣與甜蜜的滋味,海綿蛋糕內層的覆盆子果醬與手工醃漬黑櫻桃,讓味道層次更增加,外型裝飾玫瑰花花瓣,點綴開箱時的幸福驚喜,售價990元。
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