別再怪喝水都會胖!日本節目教你30秒測「易胖體質」

▲▼日本節目教30秒測出易胖體質。(圖/翻攝自Pinterest、Unsplash)

▲少吃不一定會瘦,重點是入口的食材挑選。(圖/翻攝自Pinterest、Unsplash,以下同)

編輯 / Amber

很多女生總愛嚷嚷喝水就會胖,明明和朋友們一起開心聚餐,為什麼到最後胖的只有自己一個,吃東西已經很節制,但就是瘦下不來,為什麼?日綜《林先生が驚く初耳学》教你用一片蘇打餅乾測出是否為易胖體質。

▲▼日本節目教30秒測出易胖體質。(圖/翻攝自Pinterest、Unsplash)

瘦不下來的原因算不清,不少人歸咎自己是易胖體質,笑稱自己只要呼吸就會胖,這是真的嗎?之前日本節目《林先生が驚く初耳学》就引用了來自醫學博士 Sharon Moalem 的研究,原來想知道自己是否是易胖體質,只要一片蘇打餅乾就能測出來。

▲▼日本節目教30秒測出易胖體質。(圖/翻攝自Pinterest、Unsplash)

測驗非常簡單,吃下蘇打餅乾的同時,開始計時來留意自己何時開始感受到甜味。研究指出,如果在30秒內能感受到甜味的人比較不容易發胖,但是若你超過30秒才能感受到甜味,則較容易發胖。

換句話說,若是在30秒內感受到甜味,代表你的身體能快速將碳水化合物轉換成能量,若超過30秒以上,則說明你的身體運作不擅長處理碳水化合物。這個測驗結果原來是取決口水中「澱粉酶」含量高低。

▲▼日本節目教30秒測出易胖體質。(圖/翻攝自Pinterest、Unsplash)

易胖體質的人,需要較長時間分解蘇打餅乾中的澱粉,身體分解糖的時候,體內會分泌大量胰島素,會使脂肪聚集。反之,若快速能感受甜味,則代表能快速將碳水化合物轉換成能量,脂肪較不容易堆積凝聚。

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