5種簡單控制熱量的方法!吃飯速度快是大忌、飯前可先喝牛奶

▲5種簡單控制熱量的方法!(圖/翻攝pexels)

▲女生永遠都在追求完美身材,對於每日攝取的熱量很在意。(圖/翻攝自pexels、IG@kendalljenner)

編輯/Amanda 圖/翻攝自pexels

瘦身對於女生來說,是一輩子的事業,除了努力運動鍛鍊線條外,飲食上的控管更是重要,也因此有很多人,每天都斤斤計較吃進肚裡的熱量。想要控制每日攝取的熱量,其實你不一定要跟營養師一樣,知道每種食物的卡路里,只要學會下面這5個方法,就能輕鬆簡單達到控制熱量的效果。

▲5種簡單控制熱量的方法!(圖/翻攝pexels)

1.吃早餐,還要吃得夠

大家都知道吃很早餐很重要,但早餐不只是要吃,還要吃得好、吃得夠!早餐吃的份量至少要提供一天總能量的三分之一,這樣不僅能使整個上午都精力充沛,而且因為早上吃得夠,中午也就不會過餓而吃得過量,就連晚餐也能得到相對應的控制,這樣下來一整天的熱量總攝取就不容易超標了。

2.減少攝取精緻澱粉

亞洲人的主食以白飯、麵食或餅類等澱粉為主,而白米飯、麵條等精緻澱粉口感柔軟細緻,吃起來可口,但消化速度很快,升血糖的速度也快,屬於高GI食物,飽腹感很差,吃了沒多久就會覺得餓。建議可用低GI值的糙米、豆類或五穀雜糧來代替精緻澱粉,不用吃很多就會有飽足感,而且血糖較能維持在穩定狀態,不容易餓,也不會造成暴飲暴食狀況,加上其豐富的膳食纖維,還能促進腸道蠕動、幫助消化,促使排便更順暢。

▲5種簡單控制熱量的方法!(圖/翻攝pexels)

3.飯前先吃水果或喝牛奶
有些人天生食量較大,或較容易感到飢餓,建議可在餐前先吃點水果或喝些牛奶,這樣可先產生一定的飽足感,吃正餐時就能避免於因過度飢餓而狼吞虎嚥或不小心攝取過多食物。

4.放慢吃飯速度,細嚼慢嚥

大家都聽過「吃飯要細嚼慢嚥」,這可是非常有用的建議,因為大腦釋放飽食訊號大約需要20~30分鐘,如果吃飯速度很快,當你感覺到「飽」的時候,其實已經吃進過多的食物和熱量。所以要儘量放慢用餐速度,每一口食物都要充分咀嚼後再吞下,這樣能大腦更敏銳地感覺到飽腹感,而達到控制食慾的效果。

▲5種簡單控制熱量的方法!(圖/翻攝pexels)

5.多吃清淡少油的蔬菜

多吃蔬菜除了有益身體健康,還能幫助瘦身、維持身材,但記得是要吃清淡少油的蔬菜才有用。蔬菜體積大,熱量低,而且膳食纖維含量高,只要烹調時不加入過多的油和調味料,蔬菜就是幫助控制熱量攝取的絕佳食物。

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