編輯/Duke
你以為魚罐只能在超市買到,而且罐子多半沒什麼特別之處?無印良品(MUJI)完全打破想法,最近一口氣推出6種不同口味的魚罐頭,米色包裝紙上用很代表品牌的勃根地紅色印著品名,以及手繪感的魚,說是最文青風的魚罐頭也不為過,不只外觀美,內容物也很細心製作,把魚刺多、難處理的魚類通通變成罐頭,打開即食超方便,絕對榮登宅在家最想吃的罐頭。
▲MUJI推出6種不同口味的魚罐頭,包裝簡約。(圖/翻攝自MUJI官網)
無印良品的6款魚罐頭,包括水煮鯡魚(Herring)、水煮氷下魚(Saffron cod)、水煮鯖魚尾(Mackerel Tail Meat)、水煮鮭魚骨肉(Salmon bone meat)、水煮鮪魚腹肉(Tuna Belly)、水煮鰤魚腹肉(Amberjack Belly),強調不添加人工色素、香料等,將最純粹的海味封存。
▲水煮鯡魚。
▲水煮氷下魚,中文名為細身寬突鱈。
▲水煮鯖魚尾。
▲水煮鮭魚骨肉。
▲水煮鮪魚腹。(圖/翻攝自MUJI官網)
▲水煮鰤魚腹。
▲魚骨頭軟化至可以直接食用的程度。(圖/翻攝自MUJI官網)
6款魚罐頭皆以水煮製作,各種魚有不同風味,相同的是骨頭都煮至軟化能直接食用,吃的時候完全不用擔心魚刺太多要挑出來。這些魚罐頭已經在日本MUJI官網與各大實體店面販售,定價290日圓(約台幣80元)至350日圓(約台幣100元)不等,暫時無法去日本,期待台灣也能進貨,才好嚐鮮「無印風的魚罐頭」。
我想要說....