想喝哪瓶?臺虎聯名「台南TCRC」調出蜜餞、烏醋味 酉鬼「夜市專用啤酒」打通關

▲台灣精釀啤酒打造夏日限定飲,風格獨具。(圖/臺虎精釀、酉鬼啤酒提供)

▲台灣精釀啤酒打造夏日限定飲,風格獨具。(圖/臺虎精釀、酉鬼啤酒提供,以下同)

記者蔡惠如/綜合報導

主打台灣風格很有心得的精釀啤酒品牌「臺虎」,近期與知名台南酒吧Bar TCRC聯名,推出以蜜餞與烏醋為風味的「餞男醋女」聯名啤酒,微酸的滋味相當適合炎熱的夏日解飲,另一精釀啤酒品牌「酉鬼」,則是以台灣夜市作為發想,推出「夜市用 Pils」口味,強調百搭都加分,帶來清爽的夏夜飲。

▲台灣精釀啤酒打造夏日限定飲,風格獨具。(圖/臺虎精釀、酉鬼啤酒提供)

▲台灣精釀啤酒打造夏日限定飲,風格獨具。(圖/臺虎精釀、酉鬼啤酒提供)

台味玩得相當高段的臺虎啤酒,今夏攜手臺南指標性酒吧「Bar TCRC.」,共同釀造濃厚的在地風味,起因是品牌釀酒師和調酒師阿翔在言談間,聊起對台南蜜餞的喜愛,試驗半年時間,推出了「餞男醋女」聯名啤酒,把德式酸啤酒Gose加入酸梅、仙楂、配上烏醋,且搭配番茄蜜餞呈現獨特風味,即起在全台統一超商上市,單罐售價89元。

▲台灣精釀啤酒打造夏日限定飲,風格獨具。(圖/臺虎精釀、酉鬼啤酒提供)

▲臺虎精釀用半年時間研發聯名啤酒。(圖/臺虎精釀提供)

另一間台灣精釀啤酒品牌「酉鬼」,則以台灣夜市為發想,用「有一支相稱的啤酒來歡慶夜市的存在」的概念,推出「夜市用 Pils」,以經典德式皮爾森為底,採用傳統底層發酵,及亞洲酒廠少見的紐西蘭麥芽及酒花 Pacifica 釀造,金黃色酒體帶有清爽氣泡感、明亮柑橘香氣及乾爽尾韻,無論是什麼美食都能痛快搭配。

▲台灣精釀啤酒打造夏日限定飲,風格獨具。(圖/臺虎精釀、酉鬼啤酒提供)▲台灣精釀啤酒打造夏日限定飲,風格獨具。(圖/臺虎精釀、酉鬼啤酒提供)

而針對該款啤酒,酉鬼近期也與「家・溫度 湯專門店」合作,以冰涼的皮爾森啤酒入湯,並推出每日限量12組、內含2瓶「夜市用 Pils」的「皮爾森啤酒干貝鮮蝦濃湯」雙人套餐,套餐售價888元,適合2、3人享用,於台北光復店、台中草悟店獨家販售。

▲台灣精釀啤酒打造夏日限定飲,風格獨具。(圖/臺虎精釀、酉鬼啤酒提供)

▲台灣精釀啤酒打造夏日限定飲,風格獨具。(圖/臺虎精釀、酉鬼啤酒提供)

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