韓妞IG狂曬4款「宅家DIY」網美級咖啡!超簡單牛奶冰磚、肉桂餅乾大加分

編輯 / Jhen 圖 / 翻攝小紅書

現代不少人都有「咖啡成癮症」,每日都要用一杯咖啡開啟美好的一天,只要今天沒喝就會覺得全身提不起勁,居家隔離期間除了簡單的拿鐵、美式之外,其實還可以有超多變化。近期網上瘋傳4款宅家也可DIY的咖啡飲品,不僅完全不輸網美咖啡廳,而且料理小白們也能輕鬆上手,天氣漸漸轉熱,冰涼暢快的咖啡絕對是夏季必備!

#維也納咖啡

材料:濃縮咖啡、鮮奶油、牛奶、冰塊、咖啡粉 / 肉桂粉

▲宅家DIY咖啡             。(圖/翻攝小紅書)

▲宅家DIY咖啡             。(圖/翻攝小紅書)

女孩們絕對會愛,有著甜甜奶油的維也納咖啡,可以事先製作奶油,或買現成的也可以,在玻璃杯最底層先加入冰塊並倒入四分之一量的牛奶,再來進入重要步驟,沿著玻璃杯緩緩的倒入濃縮咖啡,才能夠呈現絕美的漸層,最後把剛剛的鮮奶油加在最上層也就完成了,想要來點變化的話也可以撒上咖啡粉、或是肉桂粉,都別有一番風味。

#冰磚咖啡

材料:咖啡冰磚、牛奶冰磚、牛奶、濃縮咖啡

▲宅家DIY咖啡             。(圖/翻攝小紅書)

網美咖啡廳、韓妞IG版面上經常能見到的「冰磚咖啡」也能自己做了!事先在前一天將濃縮咖啡、牛奶冰在冰箱製作成冰磚,不論是在咖啡冰磚倒入牛奶、還是在牛奶冰磚倒入美式,就能打造出即便冰塊融化也完全不會走味的「冰拿鐵」了。

#400次咖啡

材料:即溶咖啡粉、砂糖、牛奶、熱水、冰塊

▲宅家DIY咖啡             。(圖/翻攝小紅書)

▲宅家DIY咖啡             。(圖/翻攝小紅書)


都是家中隨手可得的材料,曾經夯到不行的「400次咖啡」,絕對是在家製作咖啡飲品的首選!首先將即溶咖啡粉、砂糖、熱水以1:1:1的比例混合,再用攪拌機不斷打泡至綿密泡沫生成為止,接下來輕輕疊在是先倒好的冰鮮奶上方就大功告成了!

#焦糖肉桂阿法奇朵

材料:焦糖肉桂餅乾、濃縮咖啡、冰淇淋

▲宅家DIY咖啡             。(圖/翻攝小紅書)

▲宅家DIY咖啡             。(圖/翻攝小紅書)

「阿法奇朵」通常是在一球冰淇淋杯中倒入熱熱的濃縮咖啡,這款焦糖肉桂阿法奇朵,將咖啡廳常附在美式咖啡旁邊的「焦糖肉桂餅乾」捏碎,分成小塊小塊的放入杯底,再注入濃縮咖啡、與冰淇淋,除了冷熱交替的味蕾,有點脆脆的餅乾讓咖啡帶來多樣口感。

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關鍵字:

宅家, 咖啡, DIY

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