▲營養師建議,想改善放屁情況要避開容易產氣的食物。
記者張毓容/台北報導 圖/達志示意圖
明明沒特別吃地瓜,但總是容易放屁,還很臭?雖然放屁是人體的正常生理反應,但經常放屁或是屁味很臭,容易讓人感到尷尬、困擾。知名營養師蕭瑋霖(杯蓋)就指出有4種人容易有屁味比較臭的情況,他也進一步分享能幫助減少產氣、改善放屁的8個秘訣,除了要少吃地瓜,青花菜、豆製品等大家印象中的健康食物也要避免,原因為何,快來了解一下。
蕭瑋霖首先指出,常見放屁比較臭的有以下4種人。
#愛吃油炸物的人
油炸食品的脂肪含量較高,而油脂在腸道中滯留的時間比較長,過度加熱的油會氧化產生不飽和醛,而造成臭味。
#愛吃特殊食材的人
像是蒜頭、青蔥、洋蔥等這些食材中,可能含有烯丙基二硫的物質,在體內會轉化為甲基烯丙基硫醚,進而造成臭味生成。
#常健身的人
有在健身的人通常吃比較多的蛋白質,而蛋白質在體內分解成胺基酸後,可能因為腸道中細菌作用,轉變為吲哚及糞臭素,導致臭味產生。
#長時間便秘的人
可能因為腸道中細菌的影響,使糞便中未消化完全的營養素再次發酵產生氣體,形成臭味。
想要減少放屁、改善產氣情況,可以從以下8個飲食習慣上做調整,尤其要減少易產氣食物的攝取。
#減少攝取豆製品
豆製品中含有寡醣,人體無法消化吸收,容易被細菌利用,進而產氣。
#細嚼慢嚥
飲食時細嚼慢嚥能幫助減少吞入的氣體量,或是吃飯時別說話也是一個方法。
#少喝碳酸飲料
這類型飲料含有氣體,雖然大多會藉由打嗝排出,還是會有少量氣體進入體內,若腸道脹氣還是建議盡量避免。
#減少食用地瓜
地瓜與豆製品一樣富含寡醣,無法被消化吸收,容易被細菌利用,進而產氣。
#少吃油炸食物
油炸物在腸道停留時間較久,除了容易造成消化不良,也容易產氣。
#減少十字花科蔬菜
像是高麗菜、青花菜、青江菜等十字花科蔬菜,雖然被稱為抗癌聖品,但因含有硫化物及多醣,如果有脹氣情形發生,建議先避免食用這類蔬菜;但如果平常吃都沒事,就不用刻意避免,多吃蔬菜是好的。
#減少精製糖食物
糖也是細菌容易利用的原料,減少吃甜食除了能幫助減脂,也能減少放屁產生。
#減少乳製品
若有乳糖不耐症或是腸胃道不舒服,乳製品建議也要盡量避免。
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