韓咖啡廳爆紅「扁可頌鍋巴」！壓扁口感超奇特、配霜淇淋才是終極吃法

記者鮑璿安／綜合報導

繼倫敦開始流行起超巨大版本可頌麵包之後，這股惡搞風潮還沒打算停下來，南韓甜點界在年末吹起一股「크룽지」扁可頌旋風，顧名思義是壓扁的可頌，不僅模樣吸睛就連口感也非常特別。

 

 

 

 

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「크룽지」扁可頌在韓文有「可頌鍋巴」的含義，也就是像鍋巴一樣扁平酥脆，而扁可頌其實是將傳統的法國麵包牛角麵包「Crunji」壓製成硬皮形狀，並塗上巧克力或焦糖蜂蜜，比起原來的麵包更加爽脆可口，造型也吸睛許多，當然立刻成為咖啡廳和便利商店的火紅品項。

 

 

 

 

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不少咖啡廳會選擇在扁可頌上面撒上太妃糖堅果、杏仁，讓味道更豐富，網友也提供創新吃法，將扁可頌與霜淇淋夾著吃，有種冷熱交融的口感。包含Paik's Coffee白種元咖啡、Ediya Coffee都帶來了新品扁可頌，去南韓旅遊的民眾不妨一試。