在浩瀚宇宙中創造一顆屬於你的「星球飯糰」

文／城市美學新態度

「在這個宇宙裡，每一個生存過的人，都相應有一顆星星在天空閃耀。」—阿瑟‧克拉克《2001太空漫遊》

在浩瀚銀河中，總有一顆屬於你、閃爍光芒的恆星。藝術家陳思安San Chen以宇宙的概念發想，結合藝術創作與料理，將食物色彩與擺盤轉化為夜晚天空，並邀請民眾運用白米與各類食材製成「星球飯糰」，創造一個象徵自我的星球。

▲五顆星球飯糰分別象徵不同的星球特徵與個體性。（圖／陳思安San Chen）

陳思安San Chen擅長運用劇場語彙與空間情境，營造奇幻且超現實的氛圍，近期也將食物作為媒材，嘗試藝術創作的可能性。今年7月，她於勤美文創聚落LAB駐店，舉辦《星球製造所：宇宙餐桌計畫》，將藝術變為可食用的餐點，讓大家體驗五感兼具的創意饗宴。

▲品味可食用的藝術畫布，體驗一場參與式的藝術饗宴。（圖／陳思安San Chen）

《星球製造所：宇宙餐桌計畫》以來自星際的郵件為引子，邀請參與者戴上眼罩，透過聽覺與嗅覺、音樂與氣味，進入想像中的宇宙世界。摘下眼罩，參與者將看見藝術家佈置的美麗星空，接著享用眼前的「宇宙料理」，並進行飲品互動的過程。

（完整文章請看城市美學新態度）

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