TEXT／ELLE ROYAL PHOTO／Kiehl’s
深受許多人喜愛的紐約經典保養潮牌Kiehl’s契爾氏，全球首間KIEHL'S COFFEE HOUSE就選在台北，引起高度討論。
到底Kiehl’s為什麼要開咖啡店？這家咖啡店又藏有哪些不為人知的貼心設計？這就來告訴你，下回去喝咖啡時別忘了偷偷注意一下…
為什麼要開咖啡店？
166年前，Kiehl’s從「社區藥房」起家，以豐富經驗和專業知識為社區居民量身打造藥方，店員親切的服務態度成為顧客傾訴心聲、凝聚情感、聯繫彼此的好去處，（紐約旗艦店牆上還貼滿街訪鄰居的寶寶和寵物們的照片）。
這已經不只是一家保養專櫃，更是實際走入顧客生活圈中，讓大家相聚串聯情感的好去處！這也給了Kiehl’s開設咖啡店的靈感，讓顧客一同享受美味咖啡，重溫「面對面」交談的美好！
從頭到腳，原汁原味紐約空運來台！
四年前，Kiehl’s就計畫著要在台灣開咖啡店！（因為台灣人對Kiehl’s的高度支持和熱愛），仔細籌劃每個細節，裝潢走的是紐約黑白簡約設計風格，與布魯克林區「最潮烘培甜點店─Baked NYC」合作，邀請主廚Renato Poliafito，量身訂製最原汁原味的紐約菜單。
偷偷跟你說，就連店員都是經過紐約總部挑選，受訓半年。店內天花板內嵌紐約常見的霓虹燈與品牌歷史故事，手上菜單的紙張都是從紐約運來，總共耗資千萬，終於打造了這全球第一家的KIEHL’S COFFEE HOUSE。
咖啡店的LOGO靈感別具意義
可以發現KIEHL’S COFFEE HOUSE的LOGO是一對翅膀，源自於Kiehl’s對於「服務」的重視，其靈感來自於Kiehl’s專櫃服務人員KCR醫師袍上的翅膀別針（K Pin），這對翅膀象徵Kiehl’s不論是在美妝保養櫃台或咖啡店都貫穿了「顧客至上」的態度，希望所有消費者來到這裡都能享受最完善、舒適的服務。
咖啡豆也不馬虎
KIEHL’S COFFEE HOUSE推出多款美味咖啡飲品，所使用的是透過公平交易採用擁有「熱帶雨林認證」、「有機認證」的咖啡豆，在國際公平貿易標準認可下，以改善小農的工作與社會環境為目標，透過每一杯美味咖啡為地球盡份心力。
咖啡杯中杯、大杯有著不同巧思
在咖啡杯的設計上有頗有巧思，大杯上印的是當時KIEHL’S藥局黑白照片，代表著經典印象。中杯則是紐約總部設計總監親手繪製充滿童心的插畫，代表著潮流，各自有著KIEHL’S的品牌精神。
除了在台灣開設第一家咖啡廳，KIEHL’S也首度為台灣推出城市杯，不僅是品牌發源地紐約，更要顧客也感染台灣的獨有魅力！同時也會將販售金額扣除成本的所有淨利捐贈「關愛之家」，讓消費者購物時也能以實際行動回饋社會，關懷弱勢兒童，替社會盡一份愛心。
▲2017 KIEHL’S城市咖啡杯（7／20-8／6期間限定）
清爽白色帆布搭配「Kiehl’s Loves Taipei」台北與Kiehl’s品牌特色插畫，提袋設計方便攜帶，精緻貼心的內部防震設計，更可裝下平板電腦等電子產品。
▲2017 KIEHL’S城市隨行包，NT$350
將台北最具代表性的地標如：知名國際地標101、歷史悠久的圓山大飯店、自在漫步街道的Ubike、台灣特有的祈願天燈文化、悠遊城市的台北捷運、大家最喜愛的小籠包與「台灣之光」珍珠奶茶⋯⋯等景物與美食，透過獨特Kiehl’s紐約插畫風格設計，推出一系列城市限量的明星商品。
▲Kiehl’s Loves Taipei 城市限量系列。
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