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▲Abigail年過40還生過3個小孩，身材卻依舊火辣。（圖／翻攝自IG@abigailoneill，以下同）
說到減重食物，一般人會先想到蔬菜沙拉、雞胸肉、優格等，不過澳洲模特兒Abigail O'Neill卻告訴大家，吃巧克力也可以減肥。
Abigail常會在部落格、IG分享養身之道，尤其對巧克力有研究，還出了一本食譜書《Model Chocolate》，教大家做各式健康的巧克力料理。
▲Abigail靠巧克力料理維持身材，甚至出了一本食譜書。
Abigail年過40，生過3個小孩，但外表看起來仍像20幾歲的少女，她在接受訪問時分享，維持身材又凍齡的秘訣，就是「巧克力」。
雖說是巧克力，但並不是一般人會吃的那種，而是用100％原生可可粉製成、無添加其他糖分的純黑巧力，味道非常苦、硬度也較高，通常不建議食用。
▲純黑巧克力其實對身體健康有益。
Abigail研發多樣讓黑巧克力可口，卻又非常適合減肥的料理。在她的食譜中，每樣料理均不使用加工糖分、麩質與奶類製品，好吃又健康，下面分享三樣，簡單的低卡食譜，減肥中的女孩不妨試試看。
▲厭倦沙拉蔬菜了嗎？改吃巧克力減肥吧。
1. 椰子超級巧克力奶昔（1人份）
▲三樣料理中最簡單的一道，全部放進果汁機就行。
準備材料：
青椰子（未成熟）1顆
冷凍藍莓1杯
奇亞籽1湯匙
原生可可粉1湯匙
冷凍的香蕉，芒果塊或生蜂蜜，可當作成品的甜味來源
製作步驟：
將所有材料放入果汁機，打均勻成液態即可。
2. 玫瑰無花果有機純黑巧克力
▲玫瑰巧克力不只健康，外觀超美很適合送禮。
準備材料：
有機無花果20粒
玫瑰水2湯匙
原始有機椰子油2湯匙
生蜂蜜2湯匙
香草粉半茶匙
芝麻醬（芝麻糊或黃油）3湯匙
角豆粉3湯匙
原生可可粉1湯匙
乾（或新鮮）玫瑰花瓣做裝飾
製作步驟：
1. 切除無花果的尖頭，並用手指擠壓，平放在盤子備用。
2. 將剩下的材料（除了玫瑰花瓣）攪拌至質地滑順。
3. 將步驟2的成品，放進無花果內填滿，接著再將它放在冰箱冷凍約15分鐘。
4. 等待步驟3結塊的時間，可先溶純黑巧克力。
5. 15分鐘後把無花果拿出來，在外層塗上步驟4的純黑巧力醬，灑上玫瑰花瓣裝飾，再放進冰箱冷凍庫，讓巧克力凝固。
3. 覆盆子巧克力（4－6人份）
▲這道需要一些少見的材料，不過也是Abigail非常推薦的一樣。
準備材料：
可可脂60克
冷壓澳洲堅果油1湯匙
生堅果黃油2湯匙
生龍舌蘭蜜1湯匙
有機生可可粉4分之1杯
覆盆子和櫻桃1杯
製作步驟：
1. 將可可脂和澳大利亞堅果油，隔水加熱溶解。
2. 除了水果之外，將其餘其他材料加入步驟1，攪拌均勻。
3. 把步驟2倒入玻璃容器，將整個覆蓋後加入急凍雜莓和櫻桃。
4. 放入冰格放置1分鐘，就大公告成了。
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