前總統馬英九私底下不拘小節，2008年曾在國慶晚宴上不顧形象的大口吃紅豆餅，而讓前總統夫人周美青氣到。
而日前馬前總統為了輔選上街頭，就有民眾熱情送上他最愛的紅豆餅，這次馬前總統可是記取教訓了，不敢在媒體前吃，而是私下說「可以幫我打包嗎？」這反應令不少人直呼太率真了，今天我們就來看看有哪些透心涼的冰淇淋紅豆餅最適合炎熱的夏季！
＃豆點紅豆餅 包了明治冰淇淋也太大手筆！
豆點紅豆餅就位於東區的巷弄中，店內的紅豆餅種類頗豐富，有甜也有鹹，除了一般市面上常見的基本款口味像是紅豆、奶油、蘿蔔絲之外，還多了不少的創意限定口味，像是有起司新貴派、草莓肉鬆等限定口味，最特別的是，店內還有販售包著明治冰淇淋的紅豆餅！
剛出爐熱呼呼的紅豆餅包著透心涼的冰淇淋，不僅口感層次多元豐富，也讓味蕾在這個夏季整個都涼了起來！
▲豆點紅豆餅販售的口味多元又有創意。（圖／由FB豆點紅豆餅提供，以下同）
▲製作完成後，最後會在紅豆餅上烙上可愛的逗點。
▲包著明治冰淇淋的紅豆餅，吃起來透心涼。
▲夏季最適合來上一個包夾著冰淇淋內餡的紅豆餅。
豆點紅豆餅
地址：台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄15號
＃Neko · 伍師傅車輪餅 草莓甜心酸甜滋味是夏日新口味！
Neko · 伍師傅車輪餅位於台中向心路上，是一間很可愛的小店。這是一家車輪餅專賣店，像是紅豆、芋頭，地瓜等口味是基本款，此外也有奶油珍珠、花生麻糬等口味，外皮酥脆的紅豆餅包進富有口感的珍珠、麻糬，Q彈的口感令人著迷。
▲現在天氣那麼炎熱，當然不能錯過包著冰淇淋的紅豆餅啦！熱熱的餅皮搭上冰涼的內餡口感，暢快無比。（圖／翻攝自IG@neko.wheelcake）
Neko · 伍師傅車輪餅
地址：台中市南屯區向心路142號
＃六分甜紅豆餅 爆出來的冰淇淋內餡讓人分不清是吃冰還是吃餅
六分甜紅豆餅是間在台中很有人氣的紅豆餅店，店內的紅豆餅口味不少，且餡料都是由店主人自己親自製作的，最受歡迎的就是珍珠奶油口味了，每一顆珍珠都又大又Q彈，奶油吃起來也不會太過甜膩，加上每款口味都料多又實在，不少人買過都還會再來買，回頭客很多。
而最適合夏天的當然就屬冰涼涼的冰淇淋口味了，吃一個冰淇淋紅豆餅消消暑氣絕對是最棒的選擇。
▲瑞士巧克力的冰淇淋口味相當受歡迎。（圖／翻攝自六分甜紅豆餅／台中粉專，以下同）
▲咬一口冰淇淋紅豆餅絕對清涼又過癮。
▲用蝦米炒蘿蔔絲，鹹香又夠味。
六分甜紅豆餅／台中
地址：台中市西屯區中工三路88號
文／美人誌
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