繼上個月才盛大開幕的花蓮洄瀾門市後，星巴克10月初再度迎接位於士林的全新門市－「草山門市」的到來。
星巴克草山門市改建自1950年代的美軍眷舍，包括大家能想得到的紅磚平房、壁爐、煙囪與戶外草地通通都保留下來，藉此重現美國南方城郊住宅的風貌，同時也將復古的美式情懷注入現代的咖啡文化中，讓大家來到這裡，可以感受到新舊交融的咖啡韻味。
星巴克草山門市是一幢白色木造的獨院獨棟建築，進入門市首先看到的是中島主吧檯區，吧台前飾板以暖色木質線條設計，並用LED微光打亮紋理的細膩；後方的藝術牆面融合了草山門市獨有的歷史背景，以集結3棵樹的相互重疊交融為主軸發想，代表著過去，現在和未來－從煙囪生長的老樹蔓延攀爬，纏繞於煙囪上，代表著過去的歷史性；圍繞著房子的樹，呈現草山在每個季節的變化，表現出現在的動態；最後1棵樹呈現星巴克咖啡樹的生長遍及在世界各地，從培育階段到成熟咖啡果實，到最終完成包裝的過程再到達門市提供給顧客，表示未來的意象。
至於座位的空間規劃則分為客廳、餐廳、家庭聚會及陽光空間等4大空間，客廳區以暖色系簡約沙發家具，搭配特製展示櫃，創造出如居家般輕鬆自在的感受；家庭聚會空間則將特地保留的原屋窗框轉製成桌面，整體也以落地窗的設計讓全場相互穿透，不僅可以延伸內外視線的空間深度，還能讓讓陽光自然灑落；至於戶外客席區則用木棧平台搭建，配上盎然綠地，讓人彷彿在居家裡品嘗咖啡這般悠閒，草山門市更另外規劃了「借用野餐墊」的服務，讓三五好友聚會更便利。
另外，草山門市除了是全台第5間導入咖啡啤酒的門市外，也提供了手沖咖啡的服務，並供應氮氣咖啡，讓消費者可以近距離與咖啡師接觸，在慢磨沖煮的過程更加了解咖啡的韻味；至於週邊商品，則推出印有草山門市意象的「草山限定馬克杯」（NT$500）與「草山隨行卡」（NT$150），另外單筆消費滿NT$1,500還可獲得只送不賣的草山限定提袋。
星巴克草山門市
地點：台北市士林區國泰街5號
電話：02-2862-7317
※編輯：Wendy Chen VOGUE.TW | 來源：星巴克
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