對於海底世界、龍宮般的豪華場景永遠是那麼心生嚮往，尤其是這個燥熱的夏天，讓人太想躲進海裡了～無論人類的起源是否是海洋，我們對於大海的焦渴是無法被澆熄的，今天就要盤點幾家海底餐廳，陽光滲進海底的那種波紋光、紛雜卻不失優雅的魚群、兩人燭光的晚餐、斟滿紅酒晃漾的酒杯～這才是真正的「水底情深」啦。
１．南非德爾班Cargo Hold Restaurant
此刻你吃飯的地方曾經是一艘遭遇船難改建成的貨艙，會不會讓你感到有點緊張呢？海洋樂園就在旁邊，吃飯的時候可以注意一下有沒有鯊魚經過你旁邊。看著新鮮打撈的蝦子經烤後散發的迷人色澤，再搭配炸物一口一口吃，欣賞鯊魚漫遊，真是連天使都忌妒的生活。
２．馬爾地夫SEA海底酒窖餐廳
來到馬爾地夫的蜜月勝地「安娜塔拉基阿瓦別墅度假村（Anantara Kihavah Villas）」就不能錯過海底杜拜級的酒窖餐廳「SEA」，360度全鏡面設計的餐廳，就是要讓你沉浸在印度洋透明淡藍的海色中，一邊品嚐美食，一邊欣賞海底世界的多采多姿。同時這裡也是葡萄酒的酒窖，美景當前，也來杯醉人甜香的葡萄酒，不負海底韶光。
３．馬爾地夫 Ithaa Undersea Restaurant
在馬爾地夫那清澈的海水五尺下，有這麼一間餐廳Ithaa Undersea，整個空間除了地板外全部被玻璃包圍，能看見海底生物在身周四處悠遊，銀色的魚身上反射著光線，像海洋裡的銀河一般耀眼閃亮。在此用餐，不知道是我們看魚，還是魚看我們？
４．全歐洲第一家海底餐廳 Under
處挪威海岸南端的「Under」預計將於2019年3月開始營業，為歐洲首個海底餐廳，用餐區在海底5公尺，彷彿沉落海底的發光寶盒，餐廳內部採用玻璃觀景窗，並設置海底照明，讓客人能夠清楚看見瑰幻的海底景色。
除了品嚐來自大海新鮮料理，也透過「吃」來認識生態、生物，這棟建築除了作為餐廳，同時也是海洋生物研究中心，外觀粗糙的混凝土不破壞環境，反而有利海洋生物附著，讓用餐的旅人真正地與海洋「共生」。
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TEXT／Bella.tw儂儂 PHOTO／網路
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