編輯／Ann 圖／翻攝自IG@heejung___
減肥無非是少吃、多運動兩個原則，但是成功的人還是很少。來自南韓的小姐姐崔熙珍，從不減少三餐分量，一個禮拜僅運動3天，就甩掉24公斤，擁有現在46公斤的完美體態，一起看看她怎麼辦到。
崔熙珍原本體重達到72公斤，甩肉24公斤之後和現在判若兩人，成功的減肥經歷擁有近十萬粉絲追蹤。而她也不吝嗇分享減肥心得，其實最主要就是飲食上的管理，運動只是輔助作用。看到崔熙珍的IG就能知道，就算是減肥，三餐還是一樣美味，以下是她的幾個飲食重點。
# 少油少鹽，非加工食材
在選擇食材上，崔熙珍以少油鹽為主，可以看到雞胸肉、酪梨都是常見菜色，一般的米飯換成糙米。在調味上也僅撒上胡椒粉或是少量的鹽，避免過度加工的烹飪過程，呈現食材最初的樣貌，其實簡單方便就能瘦身。
# 吃多少、煮多少
減肥的過程中，往往會陷入不小心多吃的誤區中。崔熙珍的三餐都是定時定量，就像照片中的那樣，因此吃完就吃完了，不存在吃多的問題。怕吃太多的話，也可以縮小碗的分量，重點是不要煮多少吃多少，而是吃多少煮多少。
# 營養均衡
減肥千萬不要只吃單一食材，崔熙珍十分重視肉、蔬菜、水果的均衡搭配，像是示範的菜單一樣，蔬菜寧可多不要少。
香菇糙米飯
1.蘑菇切片和糙米放入微波爐中3到4分鐘。
2.將其混合均勻並放在盤子上。
3.在上面撒上芝麻，加入一勺醬汁（醬油2 +芝麻油1 +紅辣椒粉1 +芝麻）。
全麥法式優格吐司
材料：2個全麥麵包，100毫升牛奶或豆漿，2個雞蛋，純優格（80克），一點點水果，橄欖油1匙，少許堅果，少許肉桂粉，一些蜂蜜。
1.打散一顆雞蛋，加入100ml牛奶或豆漿。
2.將2片全麥麵包泡入剛剛混合好的蛋液中。
3.將平底鍋放入些許橄欖油，將包裹蛋液的全麥麵包放進來回烘烤，表面呈現金黃色即可切成兩半盛盤備用。
4、最後灑上無糖優格，水果，堅果，肉桂粉、蜂蜜少許即完成（可依照個人口味調整）。
我想要說....