台灣近幾年的「咖啡文化」越來越盛行,從講究咖啡風味的冠軍咖啡師所開設的咖啡廳、販售快速方便的連鎖外帶咖啡,再到訴求跟隨流行打卡風潮的咖啡廳應有盡有,每個路口都能見到咖啡的蹤影,可以見得台灣人對於咖啡的需求量與族群正逐年增加!
根據最新資料統計指出,全台咖啡館的銷售額相較於5年前成長87.8% 、達到台幣175億元,可以見得台灣人依賴咖啡的程度相當高,而且就算出國旅遊,總有許多人會先搜尋當地的咖啡廳。
本篇將為您介紹日本京都5家質感外帶咖啡廳推薦,下次到京都旅遊,除了藍瓶咖啡以外,不要錯過拜訪這幾家咖啡廳!
1:藍瓶咖啡Blue Bottele Cafe
首先第一家介紹的就是美國超人氣咖啡品牌-藍瓶咖啡( Blue Bottele Cafe),藍瓶咖啡有著咖啡界的APPLE之稱,簡單顯眼的logo、高品質、規格化的營運,讓它在世界各國成功地快速展店。
而藍瓶在海外拓點的第8間店選在京都落腳,捨棄以往的工業風,取而代之的是延續日本傳統的百年京都町家建築風格。
藍瓶咖啡的外帶杯風格相當極簡風,透明外帶杯上印有藍瓶logo、吸管也採用同色系的土耳其藍。
京都藍瓶咖啡也有販售人氣熱銷的罐裝冷萃咖啡,小巧精緻的鋁罐包裝,是每訪藍瓶必入手的伴手禮。
【藍瓶咖啡 京都店】
地址: 64 Nanzenji Kusakawacho, Sakyo Ward, Kyoto, 606-8437日本
營業時間: 08:00-18:00
電話: +81 75-746-4453
售價:日幣450~600元(約台幣135~180元)
2:% Arabica Coffee
% Arabica Coffee目前在京都有三家分店,分別是近清水寺的東山店、近渡月橋的嵐山店與河原町的藤井大丸店。位於渡月橋桂川沿岸的嵐山店,店面以純白與木造加上偌大的透明櫥窗打造,相當簡約明亮。
另一家% Arabica Kyoto東山分店位於法觀寺八坂塔前,同時也是% Arabica Kyoto在京都的第一家分店,因位置鄰近古蹟八坂神社所以每天人潮絡繹不絕。加上1號店的店長山口淳一是2014年拿鐵拉花大賽冠軍得主,只要在東山店點上一杯熱拿鐵就能獲得極致精美的拉花,咖啡還沒入口就讓人心情愉悅。
藤井大丸店則位於四條河原町的藤井大丸百貨1樓,行經附近購物也別忘了繞道來此品嘗% Arabica Coffee的魅力。
【京都 東山店】
地址:京都府京都市東山區星野町 87-5
營業時間:08:00-18:00
【京都 藤井大丸店】
地址:京都市下京区四条寺町藤井大丸百貨1F
營業時間:10:30~20:00
【京都 嵐山店】
地址:京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町3ー47
營業時間:8:00-18:00
價格:日幣300~500元(大約台幣90~150元)
3:LITT UP KYOTO
距離京都市區較遠的這家LITT UP KYOTO咖啡廳內用空間並不大,主體建築以灰色與白色為主,店內座位以水泥石磚加上白色坐墊打造,既原始又不失工業風的粗獷風格。
這家也是近期日本社群媒體SNS上許多人喜歡到此打卡的人氣咖啡廳,除了咖啡以外,店內的吐司類點心與特調飲品也是熱銷品項!
原本店面位於天台容易因為天氣變化而無法營業,因此搬遷至東山區本町,想前往一嘗咖啡風味的您請多加留意店家新地址!
【LITT UP KYOTO】
地址:京都府京都市東山区本町6丁目14 2F
營業時間:10:00~16:00
4:Kurasu
位於京都車站附近的Kurasu咖啡廳與其它咖啡廳的誕生方式截然不同,老闆大槻洋三先生於網路販售日本生活器具起家,並因為販售咖啡器具的營業額佔比較高,因此才萌生推廣日本咖啡文化的念頭,Kurasu落腳京都的實體店面才應運而生。
店主從 2015年起在網路販售日本各地烘焙者所烘焙的咖啡豆,因此吸引許多想造訪實體店面的海外旅客,因此老闆大槻洋三先生決定於2016年在京都開設店面,販售手沖咖啡與各式咖啡飲品。
如果前往京都只能選擇一家咖啡廳的話, 相當推薦這家咖啡廳!
【Kurasu】
地址:京都市油小路通塩小路下がる東油小路町552番地
營業時間:8:00~18:00
5、甜咖啡和鯛魚燒あまいろ コーヒーとたい焼き
日本京都最受歡迎的鬧區莫屬「四条烏丸」,而就在市營地下鐵烏丸線的四条站距離不遠處,有一家小店在SNS上人氣非常高,雖然沒有開在大馬路上,甚至要繞進小巷裡才找得到的小店仍然門庭若市!
這家「甜咖啡和鯛魚燒」(あまいろ コーヒーとたい焼き),以超萌造型的鯛魚燒和日式昭和風氛圍所打造,相當受到日本人歡迎,買一個鯛魚燒配一杯熱熱的甜咖啡,真的很享受!
下次飛往日本京都旅遊,別忘了造訪以上5家京都咖啡廳推薦!
文/Harper's BAZAAR 圖/IG@NM_1228、A3388087QUEENA
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*本文由 Harper's BAZAAR Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*
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