圖、文/MENU美食誌
2021年的尾聲來了,快和家人一起吃湯圓團圓!
御品元冰火湯圓台北饒河店
台北市/松山區
臨江街夜市必吃美食!御品元冰火湯圓菜單中,桂花湯圓 (冰) 系列最熱賣,可以選擇要芝麻湯圓、花生湯圓,還是綜合湯圓三種。剛出爐的湯圓要盡快吃才不會變硬,吃完湯圓後可以無限加桂花蜜還有檸檬汁。
▲御品元冰火湯圓台北饒河店(圖/美食客Looksun提供)
桂花巷花茶冰鎮湯圓
苗栗縣/南庄鄉
桂花冰鎮湯圓,一份50元。在淋上香濃桂花釀的脆冰底下,有長條狀的小湯圓、西瓜與香蕉,桂花釀的甜帶著淡淡的花香,甜度剛好且湯圓口感很Q、有嚼勁,西瓜跟香蕉也有甜,搭在一起十分美味!
▲桂花巷花茶冰鎮湯圓(圖/美食客阿胖胖 吃貨人生提供)
八棟圓仔湯
台北市/中正區
南機場夜市的人氣小吃,必吃招牌酒釀蛋芝麻湯圓,酒釀本身的酸味搭配上芝麻的甜,形成一種絕妙的酸甜平衡,且八棟圓仔湯的酒釀還有加入紫糯米,入口除了有一種穀物的香氣外又多了一種蛋香味。
▲八棟圓仔湯(圖/美食客莎莉快跑提供)
嘉義劉湯圓
嘉義市/東區
已經營業近30個年頭且湯圓每天都是手工現做!必吃綜合燒冷冰,所謂燒冷冰是一種冰品,通常是將熱的料直接倒在冷的冰上面吃,特別是燒冷冰的湯圓,吃起來還是熱溫的。
▲嘉義劉湯圓(圖/美食客昀昀提供)
阿文餛飩湯圓
新北市/三重區
巷口的路邊攤,攤位與座位皆不大,就賣著餛飩、湯圓、貢丸三項食材的多種組合。餛飩湯圓一碗NT$65,白白小巧的鹹湯圓,糯米外皮好Q好軟、不黏牙,豬肉內餡紮實美味,咬開還帶有入味的湯汁。
▲阿文餛飩湯圓(圖/美食客吱吱一直吃提供)
施家鮮肉湯圓
台北市/大同區
位於延平北路上的施家湯圓,店內的招牌是不分季節的鹹湯圓,以苗栗客家口味為調性,湯圓皮Q且內餡是用肥瘦絞肉與蝦米、香菇、油蔥調和,包入湯圓皮中;湯頭則是以傳統客家會用的冬菜、蝦米、油蔥熬煮大骨湯,入口回甘。
▲施家鮮肉湯圓(圖/美食客n10b12提供)
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