▲烤雞熱量隱藏大學問,雞翅多吃會變胖!(圖/Unsplash,以下同)
記者曾怡嘉/綜合報導
許多瘦身的人都會選擇雞肉來瘦身,年末佳節不少人也喜歡吃烤雞來豐富聚會,但是你吃對部位了嗎?營養師高敏敏分享,一樣是吃雞,但是熱量卻是天差地遠,她分享最肥的部位就是雞翅,因為熱量大多來自於雞翅上的油脂,許多人都吃錯了!
▲雞胸肉是減重者的飲食好朋友。
營養師高敏敏指出,同樣一隻雞,部位不同,脂肪含量竟差了快20倍,其中雞胸肉和里肌肉的脂肪含量最低,油脂熱量僅佔8%,難怪深受健身減肥人士的喜愛。
▲烹調雞肉的方式也重要,烤的會比炸的好。
她同時建議如果想要健康享用烤雞,可以和親朋好友一起分享,或是多找一點人來分著吃,記得搭配水果、蔬菜、沙拉一起吃,可以把膳食纖維補齊。
飲料方面挑選無糖為主,像是豆漿、牛奶和無糖茶都是好選擇,用來代替高糖分的碳酸飲料和手搖飲更健康。營養師也提醒,藉由附上了熱量表,下次吃烤雞、燉雞、雞湯時就知道要怎麼挑部位了,挑對食物即便連假後也不怕體重超標。
▲(圖/翻攝自FB/營養師高敏敏)
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