▲月餅淺嚐即可,小心熱量破表。(圖/Unsplash)
記者曾怡嘉/台北報導
中秋節即將到來,營養師余朱青分享月餅通常高糖、高油、高熱量,以常見的港式月餅來說,一個熱量就將近800大卡,若再加上烤肉,一餐熱量就破表,因此更需要聰明吃。
▲(圖/翻攝自FB/營養師余朱青)
營養師余朱青舉例,像是雙黃蓮蓉港式月餅,一個熱量近乎800大卡,吃一個就等於吃了三塊速食店炸雞,也等於吃了一個排骨便當,換算需要健走144分鐘才能消耗,冰淇淋月餅熱量約289大卡,需健走快走52分鐘消耗,而大家最愛的豆沙蛋黃酥,小小一個就要234大卡,相當於白飯0.8碗,快走需43分鐘才能消耗。
營養師分享,不想熱量破表更該聰明吃,以月餅來說,可以切成小塊盡量跟家人朋友一起分享,既可嚐到多種口味,也不會一人吃太多份量。
她也提到選擇月餅類別及口味前可以先看一下營養標示,能選擇的話,還是挑個熱量低點的吃,像是加了蛋黃、雙黃 、還是豬油、滷肉餡的,這類熱量都比較高,攝取過多都容易增加膽固醇,也容易增加心血管疾病。
吃月餅時飲料要怎麼配?無糖茶會是好選擇,因月餅糖份都很高,就不要再選有糖的飲料,而且喝無糖茶配月餅,不止熱量低還能解膩。而應景的柚子雖營養豐富,但有的品種糖份高,適量攝取份量也要多留意 ,當天如果太多,下一餐或是隔天就要少吃一點平衡一下。
我想要說....