▲營養師分享,有些食物很適合天冷時攝取幫助暖身。
記者張毓容/台北報導 圖/翻攝unsplash、pexels
隨著冬季腳步近了,除了時不時降雨,氣溫也越來越低,而天一冷有些人就想喝點小酒來暖身,但知名營養師高敏敏就指出,其實喝酒取暖很NG,因為退酒後會更冷!她就分享4大保暖飲品+3大產熱食物,手腳容易冰冷的人照著喝就對了,養成「燃燒體質」,幫你安全渡過溼冷秋冬。
#熱可可
可可多酚可幫助保持身體循環力。
#熱紅茶
含有茶黃素,能促進能量代謝、維持體溫。
#黑糖薑茶
所含的薑烯酚可使身體暖和。
#肉桂拿鐵
含有肉桂醛,能幫助身體產熱、提高體溫。
除了以上4款保暖飲品,還有3種產熱食物也能幫助抗寒。
#老薑
平時也可以在料理中加入老薑,其中的薑烯酚可以使身體暖和,像是喝碗蛤蜊薑湯也不錯。
#辣椒
也可以在料理裡加一點辣椒,吃小辣讓自己流個汗,因為辣椒素能刺激血液循環,但腸胃道敏感的人記得不要空腹吃辣。
#大蒜
可以喝碗蒜頭雞湯,或是炒菜時加多一點大蒜,大蒜含有的蒜素可以增加代謝力,讓身體感覺暖呼呼。
高敏敏也特別指出2種常被人誤會可以暖身的NG食材,提醒大家小心喝了會更冷!
NG 1:濃咖啡
咖啡因攝取過多易造成血管收縮,手腳容易更冰冷。
NG 2:酒精
酒精會造成血管擴張,一開始會暖,但退酒會更冷。
尤其「喝酒=喝油」不是開玩笑的,攝取的除了熱量還是熱量,且酒精容易刺激黏膜、產生細胞發炎反應,更會降低身體保護力,所以不論酒精濃度的高低都不能輕忽。
最後高敏敏也提醒,除了靠飲食暖身外,也建議掌握「三明治穿搭法」,尤其是經醫師囑咐的高危險群,像是有高血壓、心血管疾病病人,要避免從事單獨爬山、泡湯等易離開人群的活動;而有運動習慣的人,也要避開早晚的寒冷高風險時段,平時外出更要注意以洋蔥式穿法做好保暖。
我想要說....