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日本拉麵味道本來就很多元,有豚骨、醬油、鹽味等,但拉麵店「フラン軒」偏偏不走尋常路,此次創新推出了一款「草莓蛋糕拉麵」,沒看錯就是直接把切片蛋糕放在拉麵上,吃得到甜奶油以及甜辣味噌交織的風味,但也有網友形容是「地獄料理」、「玩壞拉麵了」。
位於大阪的拉麵店「フラン軒」過去曾經推出過霜淇淋拉麵引發熱議,隨著2023年剛到來,這次的最新限定餐點「草莓蛋糕拉麵」,可說是將衝突感更升級了,直接把一塊草莓蛋糕放在紅油色澤的湯頭之上,周圍還鋪滿了叉燒肉片,完全不管甜鹹違和,就是要同時品味。
據官方表示,這款甜辣味噌本就有清爽的香氣,搭配上蛋糕恰到好處的鮮奶油以及草莓酸味,中和之下其實變得溫和又潤口,是非常創新的口感,也吸引許多愛吃甜辣口味民眾的關注。
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我想要說....