▲喝手搖飲不胖有秘訣。(圖/Unsplash、Pexels,以下同)
記者曾怡嘉/台北報導
隨著天氣越來越熱,不少人都喜歡來杯手搖飲來解渴,營養師宋明樺分享,如果真的要喝,就更要聰明喝飲料,以下幾個原則請牢記。
#單純茶優於奶茶
挑選手搖飲時,單純茶優於奶茶,因為奶茶有額外油脂的熱量,單純的茶像是紅茶、綠茶、烏龍茶、清茶都是好選擇。
#能不加料就不加
手搖飲中的「料」,就是額外熱量的來源,不論是珍珠、椰果、粉條都是,營養師提醒,飲料加量除了加價,也會加熱量喔!
#大珍珠比小珍珠好
很多人喜歡喝手搖飲,就是因為很難抵擋珍珠的誘惑,營養師提醒,珍珠會好吃除了口感好以外,外層裹了滿滿糖更是讓人想一口接一口,以表面積來說,大珍珠沾的糖會比小珍珠低得多。
#酸味飲料糖更多
營養師提醒,很多人手搖為了彌補自己的罪惡感,可能會選擇水果系列,認為喝起來較為健康,但其實像是檸檬、百香果、蔓越莓和葡萄柚等這種帶酸味的水果飲料,往往需要家更多糖來提升口感。
#常溫飲料最安全
你的手搖飲是去冰還是正常冰呢?宋明樺分享,冰會降低味蕾對於糖的感受,冰涼的飲料要讓你感受相同甜度,就需要添加更多的。
#少喝純果汁
別以為果汁很健康,其實許多現榨果汁本身就很甜,有時更會額外加糖,甜上加甜其實對健康無益。
我想要說....