▲營養師教你外食也可以營養又兼顧健康。(圖/Pexels)
記者曾怡嘉/台北報導
三餐總是在外,要如何吃得健康均衡,又不發胖呢?營養師高敏敏列出簡單圖表,只要在每一欄選一樣,任意搭配就能變出多種可能,怎麼吃都很健康!
▲(圖/翻攝自FB/高敏敏營養師)
#碳水化合物
營養師高敏敏分享,以下列舉的碳水化合物,它們膳食纖維比較高,或是和同等份量的其他碳水化合物相比,熱量較低。
全穀飯
烏龍麵
地瓜
蕎麥麵
玉米
#蛋白質
營養師建議挑選不過度加工的食物原型,都是很不錯的優良蛋白質來源。
滷雞腿
雞胸肉
鮭魚
蒸蛋
烤魚
#高纖蔬菜
外食只能吃燙青菜嗎?營養師分享其實除了用燙的,外食蔬菜也有很多其他的選擇。
3格便當菜
蔬菜湯
生菜沙拉
燙青菜
大番茄/小黃瓜
#飲品
營養師建議挑選無熱量的無糖茶或是咖啡,或是也可以藉由飲品來補充乳製品及優質蛋白質。
牛奶
黑咖啡
無糖茶
優酪乳
豆漿
#餐後水果
忙碌的現代人很容易忽略天天吃水果,水果有天然的維他命,幫助維持健康。
蘋果
半根香蕉
一碗小番茄
芭樂
新鮮水果(8分滿)
營養師高敏敏最後也提醒,除了挑選對的食物以外,「吃飯的順序」也很重要,她建議先吃蔬菜,再吃蛋白質,最後再吃澱粉,飯後再來份水果,補充膳食纖維和維他命C的時候,也能幫助排出體內多餘的鈉喔!
我想要說....