營養師教大家自製「水果冰」，用市售果汁加一步驟就完成

▲夏季吃冰是一大樂事。（圖／Unsplash，以下同）

記者曾怡嘉／綜合報導

夏日正是吃冰好季節，便利商店的冰品琳瑯滿目，但是含糖量和額外添加的香料都堪憂、營養師宋明樺分享，在滿足口腹之慾時，其實也也更好的選擇，教大家自製水果冰，市售果汁加水就完成。

應該很多人吃過古早味綠豆冰，就是將煮好的綠豆湯，放進小夾鏈袋冰凍成綠豆冰，營養師宋明樺分享，除了綠豆冰以外，做一點帶有酸味的水果冰也不錯，而且利用市售的100%果汁就能辦到。

▲營養師建議可以買小袋子來分裝，一袋就是一人份。（圖／翻攝自FB/營養師宋明樺）

#作法相當簡單，也就是用1/3水+2/3果汁，冷凍起來就完成。

宋明樺分享，實際計算過這樣一個水果冰所含的糖量約為8g，遠比一支蘇打/檸檬百吉冰少了2/3的糖，相對也較健康。

▲冰凍葡萄也是很多網友的心頭好。

也有網友分享，可以將葡萄洗乾淨放進冷凍庫冰凍，結凍出來就是葡萄冰，也有人將芒果切塊拿去冷凍，冰後就是美味的芒果冰棒，或是利用當季水果像是芒果、火龍果、蘋果，加點冰塊和蜂蜜一起打成冰沙也不錯，也有人建議可以果汁搭上無糖優格或優酪乳做成冰棒也是好選擇。