▲營養師分享多吃高鉀水果或含優質脂肪的食物,能幫助防止秋冬食慾旺盛暴飲暴食。
記者張毓容/台北報導 圖/達志示意圖
每到秋冬季節因氣溫下降,容易讓人食慾變得旺盛,應該不少人都有類似經驗,明明剛吃飽飯沒多久,又會嘴饞想吃炸雞或是想來個蛋糕、奶茶,食慾變好但又因為寒冷懶得運動,小心一過完冬天胖了一圈。小紅書上擁有高人氣的營養師修賢就分享6招能幫助對抗秋冬食慾旺盛的小秘訣,能幫助你防止暴飲暴食,避免發胖。
#多吃高鉀水果
嘴饞想吃甜食的話,可以多吃像是石榴、葡萄柚、柚子、柑橘等高鉀水果,尤其是時不時就想吃個蛋糕、喝杯飲料的人。鉀可以幫換緩解身體對於甜食的渴望,而且高鉀水果熱量還不高,用來替換甜食、飲料,就能少掉許多熱量和油脂、糖分。
#補充優質脂肪
如果身體缺少優質脂肪,就會發出信號讓你想去吃重油的食物。營養師建議,一周吃2次鮭魚、鯖魚、鱈魚等深海魚,補充Omega-3脂肪酸。
#補充維生素D
維生素D是可以通過曬太陽來補充,但因為秋冬日照時間較短,加上天氣寒冷時會讓人不想出門,能曬太陽的機會相對少很多,因此秋冬時大多數人都缺乏維生素D。而維生素D是瘦素合成中不可缺少的元素,瘦素則是控制食慾的開關,缺乏了維生素D就容易使食慾難以控制,因此建議可以口服維生素D進行補充。
#喝點熱蔬菜湯
天氣寒冷的冬天很多人都愛喝湯,熱熱的湯一喝下肚就感覺整個人都很舒服,更有滿足感。但是減脂期不推薦喝肉湯,脂肪含量高,真的想喝湯的話,推薦喝蔬菜湯且要少油少鹽,像是海帶蛋花湯、蝦仁豆腐湯等。
#把精緻主食換成粗糧
建議將白飯、麵條等精緻澱粉換成糙米、燕麥、藜麥等粗糧。粗糧未經深加工,膳食纖維豐富,飽腹感更強,更容易控制熱量,且營養更豐富,最重要的事粗糧口感比較粗糙,吃的時候要充分咀嚼,就能給大腦充分的時間釋放飽足訊號,就不容易吃下過量食物。但營養師也提醒,腸胃不好的人不要只吃粗糧,容易脹氣、反酸。
#冬天可早30分鐘睡覺
營養師建議冬季可比平時早半個小時上床就寢,能幫助瘦素更好分泌,第二天起來人也更有精神。
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