過年爽吃又發胖?營養師教「飲食調整6關鍵」:不節食更能瘦

▲▼ 營養師教年後調整飲食6招 。(圖/示意圖/達志影像、翻攝IG)

▲營養師分享連假大吃後的飲食調整原則,幫助平衡不卡油。(圖/翻攝IG@babebani、達志示意圖)

記者張毓容/台北報導 圖/達志示意圖

歡樂的春節連假已結束,除了要面對開工的心情轉換陣痛,你是否也為了過年假期裡大吃大喝而發胖的身形在頭痛,又要節食減肥了?營養師陳心驊(菲菲)就提醒,飲食可以改為清淡但不建議節食,以免一下子吃太少而陷入節食、暴食又復胖的惡性循環中。她建議可以依照6個調整飲食原則來幫助連假大餐後平衡,不讓油脂卡在身上變肥肉。

▲▼ 營養師教年後調整飲食6招 。(圖/示意圖/達志影像、翻攝IG)

#多喝水

增加喝水量促進代謝,改善大餐吃重鹹後水腫的情形,建議每天至少喝體重x 35~40ml的水量。

#不量體重

吃大餐後容易水腫,這時候量體重只會造成自己慌張,尤其連續幾天大吃大喝,增2、3公斤很常見,碳水化合物跟鈉都會增加體內水分,再加上食物重量就會造成體重的浮動,不用太擔心。

▲▼ 營養師教年後調整飲食6招 。(圖/示意圖/達志影像、翻攝IG)

#多吃蔬菜

建議每餐一碗蔬菜,把新年各種大餐裡沒吃到的蔬菜都補起來,除了增加飽足感不會讓自己吃太多之外,蔬菜中的鉀離子也會幫助消水腫,膳食纖維也可以改善便秘的問題。

#多活動

這幾天上班可以多走樓梯,上班空檔也可以站起來走走晃晃,在茶水間倒水的時候也可以抬膝來回走,增加活動量,如果有運動更好,有吃就要動,多吃更要多動。

#飲食清淡但不節食

在高油脂的大餐後,飲食上可以少一點油脂和調味,讓身體休息一下。但不建議透過節食的方式,一下子過於限制熱量,容易陷入「節食→暴食→自責→節食→暴食」的輪迴當中。

▲▼ 營養師教年後調整飲食6招 。(圖/示意圖/達志影像、翻攝IG)

#早點睡

早點休息可以避免夜間進食,充足的睡眠也會增加瘦體素的產生,降低飢餓素的分泌,幫助管理食慾。

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