▲營養師教3招減糖小秘訣,讓你減肥期也能吃甜點。
記者張毓容/台北報導 圖/達志示意圖、翻攝IG@babebani
減肥不能吃甜食?想吃甜食又怕發胖?對於愛吃甜的「螞蟻人」來說,為了減肥完全不吃甜食,真的好難、好痛苦!知名營養師蕭瑋霖(杯蓋)表示,即使是在減脂期,也不用一定要完全戒掉甜食,透過定量的方式,適量吃甜食,能讓你吃得開心,同時兼顧減肥,成功瘦下來。他就分享3招減糖秘訣,正在減肥又想吃點甜食的人快照著做。
根據WHO建議,將每日游離糖的攝取控制在總熱量的10%以內,有機會降低肥胖的風險,如果能降低到5%以下,對健康的好處可能更多,所謂的游離糖,簡單來說是額外添加到食物中的糖。
總熱量5%以下的糖到底是多少?蕭瑋霖舉例,男性如果以一天2000大卡來計算,能吃的糖量換算下來大約是25g;女性以一天1500大卡計算,能吃的糖量大約是18.8g。隨便拿一罐市售飲料來看,糖含量都有30g左右,更不用說其他調味料或是點心,隨便吃都會超過。
如果一開始覺得要將糖量控制在5%以下太難,也可以先以總熱量10%的含糖量來控制,慢慢地減少精製糖的攝取。以相同條件舉例,男性一天總熱量為2000大卡,10%糖量大約為50g;女性以一天1500大卡計算,能吃的糖量大約是37.5g。
蕭瑋霖建議,如果想吃甜食,盡量找有營養標示的食物來吃,控制好總糖量,減脂期也可以吃得很開心。但甜食畢竟是空熱量的食物,還是要攝取的控制頻率,他就給出以下3個減糖秘訣。
#每周甜食攝取少於2次,每次只吃一種品項。
#確認營養標示,每百公克糖含量小於5g的食物再吃。
#每天至少喝2000毫升的水,取代含糖飲料或是果汁。
我想要說....