▲西瓜不僅能補水,對健康也有諸多好處。(圖/Unsplash、Pexels,以下同)
記者曾怡嘉/台北報導
營養師都說吃當季的水果最好,而夏季就是各種熱門水果的季節,每種都香甜又多汁,營養師高敏敏帶你了解水果的營養好處,哪一種水果是你的心頭好呢?
#大目釋迦 熱量99kcal
釋迦富含礦物質鉀,有效幫助降血壓、消水腫,其中內含維生素C含量極高,僅次於芭樂,不僅能幫助亮白淡斑,更有助於提升抵抗力,而葉酸則可以維持胎兒健康發育。
#香蕉 熱量84kcal
香蕉被稱為快樂食物,富含礦物質鎂,可以穩定神經、提升睡眠品質,葉黃素則能保護眼睛健康,色胺酸幫助製造快樂荷爾蒙血清素,進一步緩解憂鬱情緒。
#龍眼 熱量79.9kcal
龍眼內含類黃酮,有效幫助抗氧化、消炎,維持血管健康,鐵質則能幫助紅血球生成,改善女性缺鐵症狀,維生素則能幫助鐵質吸收。
#荔枝 熱量68kcal
荔枝內含有機酸,能調整腸道菌叢、幫助吸收其他營養素,礦物質鉀有效降血壓且消水腫,不過荔枝的糖分偏高,一次吃5-6顆就好。
#百香果 熱量64kcal
百香果富含類黃酮,能幫助抗氧化、對抗自由基,有消炎作用,內含的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動,達到排便順暢,此外百香果酸甜又解膩,低GI特性也能幫助血糖穩定。
#紅肉火龍果 熱量48kcal
內含茄紅素,有效抗氧化、對抗自由基,幫助抵抗紫外線,內含豐富膳食纖維,幫助排便順暢,營養師高敏敏也提醒,吃完火龍果之後,尿液和便便會變成紫紅色是正常的。
#愛文芒果 熱量41kcal
芒果中含有維生素A,可幫助保護肌膚、眼睛健康,礦物質鎂可以穩定神經、提升睡眠品質。
#哈密瓜 熱量30kcal
內含β-胡蘿蔔素,有效保護皮膚、眼睛健康,葉酸可以維持胎兒健康發育。
#西瓜 熱量32kcal
內含瓜氨酸,有效調節血壓、減少血管硬化,茄紅素則能有效抗氧化、對抗自由基,幫助抵抗紫外線。
▲(圖/翻攝自FB/高敏敏營養師)
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