「食慾旺季」避免熱量爆炸！進食順序、低熱量高纖維更重要

記者李薇／台北報導　圖／jtbcdrama IG

冬天氣溫下降，身體本能會想補充能量，加上熱食、甜點與聚餐變多，常常不知不覺就吃過量，想在「食慾旺季」不被熱量牽著走，關鍵不在於強忍，而是用更聰明的方式滿足口腹之慾，同時降低身體負擔。

1.先顧好蛋白質與纖維避免一直餓

冬天容易一直想吃，多半是因為正餐營養比例失衡，每一餐優先補足蛋白質與高纖蔬菜，能讓血糖更穩定、延長飽足感，減少對高油高糖食物的渴望，當身體被真正餵飽，就不會一直發出「還想吃」的訊號。

2.熱量高的食物要有「出場順序」

完全禁止炸物、甜食，反而更容易暴食，比較清醒的做法，是把高熱量食物放在正餐後、份量控制在「解饞不撐」的程度，當你不是空腹吃這些食物，血糖起伏較小，也比較不會一口接一口停不下來。

3.用「熱量低但溫熱」的食物滿足冬天需求

冬天想吃東西，很多時候其實是想要溫暖感，熱湯、燉菜、燙青菜、無糖熱茶都能給身體溫度與安全感，卻不會帶來過多熱量，當你用溫熱取代油膩，就能大幅降低整體攝取。