圖、文／FASHION QUEEN
TEXT: NICK SU
PHOTO: 泰國觀光局、Central Embassy、Osha、V Villas Hua Hin、The Dhara Dhevi Chiang Mai、Conrad Koh Samui
曼谷頂級購物體驗
位在泰國的首都曼谷市中心、這棟極為特別的全白色弧形建築，在陽光照射下閃閃發光的地標，就是「CENTRAL EMBASSY」泰國最為頂級的購物中心。「CENTRAL EMBASSY」的創立宗旨，就是針對泰國當地高收入的上流社會人士以及來自全世界的頂級客人所全新打造、最齊全的頂級奢華購物中心。包含有Ralph Lauren、Tom Ford..等多達200間以上的精品名店，還有多間首次進入泰國、在國際間極受歡迎的時尚品牌，Christian Louboutin、McQ、John Varvatos、A.P.C.、CH Carolina Herrera..等。除了購物之外，4樓還有曼谷名牌水療divana spa的頂級新店「Dii」，一進入「Dii」，就可以聞到整個空間瀰漫著divana自創品牌的專屬舒緩香味，讓人極為放鬆，立刻將炎熱留在門外。Spa之後如果想要享用下午茶，可以到位於5樓的「Love Eat Bistro」，以私人莊園風格打造，深受女性朋友的喜愛。值得一提的是位於「CENTRAL EMBASSY」上方的「Park Hyatt Bangkok」豪華酒店，將在今年登場，絕對不可錯過！
▲Central Embassy內挑高的購物空間，讓逛街也是一種享受。
奢華泰式美味
從美國舊金山紅回泰國的「Osha Bangkok」餐廳，位在曼谷最繁華的Wireless路上，展現著別具一格的異域風情和優雅時尚格調。餐廳內部的深色傢俱和金色主調營造出一種在皇室宮殿裡用餐的氛圍。位於入口兩旁精美的泰式油畫以及華麗的地磚更增添了「Osha Bangkok」的奢華氛圍。通往二樓的樓梯上方懸掛著一盞特別訂製的Chada泰式舞帽吊燈，這盞做工精細、以寶石和玻璃為點綴的吊燈散發出金色的光暈，讓餐廳充滿了華貴和溫馨的氣息。為了增加餐廳的摩登現代感，這裡使用了頂尖的虛擬實境Project Mapping技術，在屋頂鍍銀天花板上演繹印度史詩「羅摩衍那」的神猴哈努曼的傳說，創造出令人目眩神迷的神奇效果，在如此富麗堂皇的環境內用餐，讓人不禁對於餐點滿懷期待。「Osha Bangkok」主打以分子料理的技術烹飪出的正宗頂級泰國佳餚。簡單來說，就是使用了分子料理的手法，透過研究烹飪過程中配料產生的物理和化學變化，創造出美味又有趣的頂級佳餚。同時為了確保原料的品質，餐廳的食材都是主廚從全國特選而來的，比如產自Sampran的辣椒，來自Chaiya的鹹蛋，有機糙米產自Suphanburi，以及來自Nongkhai的檸檬葉...等，都是泰國出名的特產。
皇室度假勝地
離曼谷南方約兩個小時半車程的華欣（Hua Hin），自西元1928年拉瑪七世的「忘憂宮」在這裡完工以來，華欣一直就是以皇室的避暑勝地聞名，只要到了華欣，一定會發現這裡規劃的特別良好，同時也洋溢著渡假勝地的氛圍。如果想要入住渡假村形式的酒店，華欣V渡假村（V villas Hua Hin）是最為特別的選擇。以低調奢華風格著稱，但因為客房數量較為稀少，若要入住建議提早預約。這裡提供24小時的管家服務，讓私人渡假時刻更臻完美。最讓人驚艷的是泳池的設計，使用了無邊界的設計，在裡面游泳，會讓人產生海天一線的錯覺，彷彿與自然融為一體，度過令人難忘的美麗時刻。
泰北奢華體驗
有著北方玫瑰美譽的泰國清邁，擁有一座美麗、宛如博物館的頂級度假村-「Dhara Dhevi Chiang Mai」，也就是清邁黛蘭塔維度假酒店。酒店占地約60英畝、被樹林包圍、規劃雅致，極具泰式傳統風情。清邁黛蘭塔維度假酒店的建築設計和文化韻味處處流露著古老蘭納王朝的獨特風情，仿照泰國蘭納王朝古典皇宮打造，擁有多棟別墅和具有典型殖民地風格的氣派渡假村，擁有全世界屈指可數的寬敞住宿空間，從典雅優美的裝潢佈設到聲名遠揚的餐廳和水療館，盡顯恢宏大氣，同時內裝極為豪華，將全世界的奢華享受一網打盡。清邁黛蘭塔維度假酒店，同時也是清邁唯一可為賓客安排每日藝術拓展和手工藝體驗的度假村，內容包括編織竹籃、竹製品編織、剪紙、插花...等豐富有趣的泰北主題活動。而酒店內的黛蘭塔維烹飪學院，位於 Le Grand Lanna 餐廳背後古香古色的木樓上，教室內的廚房配備各種現代化器具，最多可供二十名住客同時使用，讓渡假也能有不同的收穫。
大自然之美
位於泰國灣上，同時也是泰國第三大的島嶼-蘇美島（Ko Samui），從以前就是歐美背包客所嚮往的旅遊勝地，近年來因為許多頂級度假村的入駐，現在也是頂級人士到泰國度假的首選島嶼之一。「Conrad Koh Samui」蘇梅島康萊德酒店，位在風景秀麗的Phang Ka半島上，擁有遺世獨立的豪華視野。「Conrad Koh Samui」距離浪漫的白色沙灘和蔚藍的泰國灣僅幾步之遙，可以欣賞到絢爛的夕陽美景。酒店占地約25英畝，由80棟沿山坡蜿蜒分布的別墅組成，每一棟別墅都有專屬的10米游泳池，俯瞰潔白的Aow Thai沙灘，讓人流連忘返。在渡假村入住期間，還可享受豐富多彩的娛樂活動和水上運動；在現代化的24小時健身中心恢復活力，或者在灑滿陽光的木甲板上露天練瑜伽，在內部潛水帆船中心體驗傳說中奇妙的浮潛，欣賞海岸奇觀，在度假村的180米私人碼頭上享受日光浴、或是在豪華Spa做一個完全放鬆的全身護理，都能撫慰精神與心靈。
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