EDITORS：STELA LIU、ERIC LIN
IMAGES：香格里拉酒店、奕居
香港，是一座奇妙的海島城市，以地理位置來說距離台灣不到3小時的航程，有絕佳便利性，以歷史來說，英國的殖民史孕育出現有香港獨特的人文風景，穿梭在城市的雙層巴士、雄偉的建築等皆可嗅到一股英國風情，使香港的每一個角落都充滿驚喜。
在相遇驚喜前，落腳處自然是要先選好，位於中心點的太古廣場就是一處絕佳地，無論帶有濃厚英式感的的「港島香格里拉酒店」，或是設計旅店「奕居」都非常適合以此為中心，向外發展屬於您的香港回憶。
現代桃源 港島香格里拉酒店
被英國統治超過百年時間的香港半島，不論是建築、飲食或是生活中的每個大大小小的細節，都帶有濃濃的英式風情在其中，中西合併的文化可以說是香港的專屬色彩。在精品品牌集合的太古廣場這裡有間在香港回歸前就静佇於此的老字號飯店「港島香格里拉酒店」，將英式古典優雅的裝潢與中國古典人文美學融合為一，打造出在這片現代摩登的香港半島上一片不一樣的風景。
▲充滿中外藝術氣息的寬敞大廳空間。（圖／香格里拉酒店提供，以下皆同）
在進入港島香格里拉酒店的那刻，隨之而來的是一陣撲鼻而來的香氣，讓人就像在那時進入與喧鬧市區隔絕的香格里拉之中，進入大廳時映入眼簾的是懸吊在空中的歐式宮廷大型水晶燈，被世界紀錄大全列為全世界最大於酒店內的中國風景畫《大好河山》被懸掛於中庭中，這幅橫跨16層樓的大型內絲綢璧畫甚至讓飯店設置一台專門對著它的電梯，讓旅客們可以隨著電梯的升降好好欣賞畫作，除了這幅大型畫作之外酒店內還擺放著900多幅來自東方與西方的畫作，其中大部分的畫作皆由飯店的藝術顧問Sandra Walters親自前往倫敦挑選，酒內除了收藏許多畫作之外，酒店裡美間豪華閣套房裡都有個來自奧地利的水晶燈，讓每位來到這裡的旅客皆猶如住進歐洲古堡般，體驗一場英國貴族式的住宿之旅。
▲客房內可眺望香港城市美景。
以舒適貼心服務聞名的香格里拉酒店，在旅客在進住時酒店客戶服務主任會親自迎接並一路陪同至客房，客房內也已沏好熱茶恭迎遠道而來的您，每天還有由專人奉送咖啡或茶的早晨喚醒服務，讓旅行日的早晨也能悠閒舒適。在這片香港世外桃源中藉著古典的室內設計與無微不至的貼心服務，體驗一場中西文化交織的典雅貴族之旅，也為難得的假期增添愜意之情。
▲氣派的飯店門口。
▲優雅的頂樓花園 。
上乘之居 奕居
奕居位於香港心臟地帶，落座太古廣場之中，緊鄰的港鐵金鐘站是交通樞紐，因地帶的便利性使這區塊成為商業聖地，因此，能在一個商業區中尋見如此宜居的酒店實屬難得。酒店的英文名稱為「The Upper House」，有著從繁囂鬧市登上寧靜的空間的意涵，而這意念巧思也呈現在酒店裝潢中，由著名室內設計師 Andre Fu 主理佈局。
▲位於6樓的「the lawn」，悠閒無拘束的場域，適合三五好友的聚會（圖／奕居提供，以下皆同）
初入奕居，一眼先見到的是一片環形竹子結構「The Lantern」，Andre 融合自然元素，將櫃台與住處入口以竹林隱蔽，在自然意象的環繞下，好似穿梭入靜謐的私人住所中，在電梯緩緩推送下，旅人們會先經過6樓的室外草坪「The Lawn」，這裡的氣氛格外輕鬆，時常可以聽到三五好友在這大笑舒展心靈，而酒店內也以多件當代藝術品擺飾，包括利用砂岩、陶瓷、雲石及青銅製成的雕塑品等，經由 Andre 的配置在每一隅散發當代藝術風格。高聳的酒店，最著名的就是每間客房、浴室皆有大片落地窗，採光良好，晨間看著香港的海景享用早餐，而日落、夜晚時，在鋪設意大利Perlato Svevo天然石灰岩地磚和土耳其Terre d’Oriente米色石灰岩的浴室，任由水流沖洗疲憊，浸入浴缸，享受泡澡的療癒和迷人夜景的陪伴。
▲進入 Sky Lounge 前會經過的Sky Bridge，氣派非凡，猶如電影場景一般
▲當代藝術作品 Grain
因此，奕居是一個恰當的中心點，旅客能落腳在此，並往外玩樂，最近景點便是Asia Society，Asia Society 綠蔭繚繞，是自然的雨林生態區，平時作為展場展設多件藝術品，藝文氣息濃厚，劇場設計界大師Robert Wilson曾至此，說過：「難得在香港能有一處舒展心肺，吸收芬多精的同時也吸取藝術靈感」，或是搭乘港鐵至中環、海洋公園、灣仔等，都是絕佳好去處，說不定在某個街角就會遇到記憶中香港電影的場景呢。
▲半開放式的用餐包廂，一旁就是海港美景，一邊享用美食令人心曠神怡
▲（左）「季節生蠔、龍蝦」，新鮮的生蠔淋上檸檬汁提味，而一旁的龍蝦大螯肉質鮮甜，無疑是喜歡海鮮的人不容錯過的開胃料理；（右）「牛排塔塔薯片佐秘製茄汁」，品嘗入口，牛排的軟嫩與茄汁的微酸中和於口中，令人再三回味
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