「10天減3公斤」的低GL飲食　5重點讓你瘦得又快又健康

文／Beauty美人誌　圖／曾之喬、簡廷芮粉絲專頁；instagram＠kelseyhousebr3_、＠choosing_balance、＠makelifetastypl、＠neslinin_mutfagi_

大家的減肥路還順利嗎？（小編嘴軟）到了冬天，減肥的速度不是只有慢下來而已，一個沒控制好還會變胖...之前小編分享過極有效的戒糖瘦身。

這次則是有南韓營養學博士，南基善推薦「低GL減肥法」，號稱10天就能瘦下3公斤（好驚人）到底該怎麼做呢？

OK～大家是不是對低GL飲食感到困惑？聽過低GI，但到底什麼是低GL呢？

南韓營養學博士南基善解釋，低GL意思是指進食後，藉由攝取的食物減緩血糖上升的速度，就能降低GL值，而和GI值（升糖指數）不同的地方是，GL值結合了GI值跟每日攝取亮一起做計算，更適合用來調整飲食呢～

＃重點一：採用全榖飲食

小編知道這有點痛苦，但是白吐司的熱量真的......（想減肥成功的人，真的還是暫時拋棄吧）

全榖是健康的澱粉，不是那種精緻澱粉，因此不僅可以提供身體所需的熱量，同時不會造成累贅囤積在體內變成肥肉！而另一方面，小編自己實驗的結果是，吃全榖飲食可以幫助腸道更順暢，不容易便祕呢～

＃重點二：多吃蔬菜

小編自己的觀念是，肉跟菜都要吃！關鍵在於「比例」，熱愛吃肉的大家，建議將比例調為蔬菜大於肉類，且盡量攝取清淡烹調的水煮肉、乾煎灑點海鹽這樣的簡單吃法即可！比例呢建議大家控制：油脂熱量以不超過總熱量的30％為佳！

＃重點三：攝取低飽和脂肪的高蛋白食物

這個飲食重點尤其適合喜歡吃肉的朋友！當出現「肉食」慾望的時候，就用高蛋白的食物來滿足吧～～～哪些屬於高蛋白呢？

像是瘦肉、魚肉、豆腐、豆干、蛋白等，擁有低飽和脂肪卻能提供身體充足的「好蛋白質」！對了，小編也很推薦可以多食用「酪梨」喔～～小編自己會打成酪梨牛奶，每次喝腸胃都會順利清空、便便形狀很漂亮，棒棒！

＃重點四：攝取堅果和植物性油脂

很多人在減肥的過程中，只是一昧的減量，卻忽略掉攝取「好的」成分進入身體這件事！

減肥時，能夠攝取「好的油」是非常重要的，而堅果類、橄欖油、椰子油等植物性油脂便是屬於「減肥好油脂」的一類，能夠為身體補充必須的脂肪酸、不飽和脂肪，讓大家在減肥過程中不去傷到身體，瘦得健康又好看！

＃重點五：適時喝醋飲

看到這點，小編立馬大笑，想起友人提過：「有時間吃另一半的醋來讓自己不開心，不如去喝真的醋讓身體變健康！」為什麼喝醋飲可以幫助減重呢？

其實在醋飲裏頭所含的「有機酸」，血糖上升率非常低，因此比較不容易胖，當然也可以促進消化，當然囉～喝之前還是要請大家特別注意醋飲的含糖量，以及本來腸胃就不太好的朋友，就盡量別喝，多喝水吧！

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