▲梁詠琪日前po出與20年前專輯封面的合照,被網友大讚根本沒變。
記者張毓容/台北報導 圖/翻攝梁詠琪微博、IG
90年代以《膽小鬼》、《短髮》等經典歌曲紅遍華人音樂圈的香港女星梁詠琪(Gigi),出道25年來大多維持著一頭俏麗短髮造型,加上清新氣質,更被封為「短髮女神」。而現年44歲的她,前些日子在網上貼出一張自己與20年前專輯封面的合照,今昔一對比,狀態維持超好的她,看起來幾乎沒變化,讓不少網友驚呼「好漂亮,20年如一日」、「一模一樣的美」、「吃了防腐劑嗎?」
經常在網上跟歌迷分享日常生活的她,近日就公開自己常吃的3款私房養生食療料理,連同作法都大方分享,快一起學起來,跟她一樣吃出凍齡好狀態。
1.滋潤蘋果水
首先第一個是她每天都會喝的「滋潤蘋果水」,有潤肺化痰、祛濕清喉毒等作用,非常養生。
作法也很簡單,先準備2個去芯蘋果(連皮)、1個橙子(連皮)、3湯匙生薏仁(也可用已炒白扁豆代替)、南杏、無花果,將以上食材加入3~4碗水,煲至1碗份量即可。
2.淮山果皮糙米小米粥
淮山其實是山藥的一種,更是常用於煲湯的中藥材料,主要功效是健脾開胃,還能幫助改善久瀉久痢、肺氣虛燥、下肢痿弱無力等症狀,富有營養價值。梁詠琪表示這款加了淮山的養生粥有幫助修復胃部、腸道粘膜的作用,她每天早餐都會吃,她更提醒最好在早餐時先吃,可以幫助改善胃腸問題,效果很好。
這款養生粥需要的食材包含:炒糙米2湯匙,珍珠白米1湯匙,小米(栗米)2湯匙,新鮮淮山2/3碗,陳皮1片,這些食材是1~2人份的份量。
作法則是先將陳皮浸泡泡軟後刮囊起絲,鮮淮山也先削皮切片,再將所有米類洗淨後一起放在煲湯鍋內,加入適量水和備好的其他食材用大火煮滾,再轉小火繼續煲約1個小時即可。
3.營養味噌湯
很日常、常見的味噌湯,梁詠琪也有自己的私房食譜,讓味噌湯更有營養,還能補充鈣質、補血解毒。
首先要準備的食材有:番茄、黃豆、腰果、海茸、昆布、味噌和日本絹豆腐。
作法則是在前一晚先把黃豆泡水浸軟以利第二天使用。將泡軟的黃豆、腰果、海茸加少許薑片燉煮30~45分鐘,再加入番茄煮15分鐘,如果想要味道更香一點,也可以將番茄先稍微炒過再加入湯中。日本絹豆腐則先隔水蒸熟,等湯煮好後直接淋上去,吃起來會更順口香滑。
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