圖、文/MENU美食誌
你是不是也愛皮嫩餡多的千層蛋糕呢?一入口的層次感讓人無法忘懷!來看看全台十大熱門的千層蛋糕吧!
TOP 10/DOU MAISON 兜空間
台南市/中西區
傳說中的52層名副其實的千層蛋糕!隱藏在兜空間的3樓!有楓糖與抹茶口味,必點經典楓糖千層!清爽的鮮奶油加上楓糖的香甜味,餅皮厚薄度適中、口感層層分明!一塊居然只要160元,台南人太幸福!目前已開放內用囉!
▲52層千層蛋糕(圖/美食客好疊油玉玲提供)
TOP 9/稍甜 SYRUPLESS
台北市/松山區
捷運台北小巨蛋站附近巷弄內的白色系溫馨甜點店。販售多種口味的千層,蜜蘋鐵觀音、草莓提拉米蘇千層等水果系列千層!其他伯爵茶、抹茶、巧克力千層口味也大受好評!口感濕潤不甜膩!已經開放內用囉,低消為一杯飲品!
▲稍甜 SYRUPLESS(圖/美食客王涵甄提供)
TOP 8/沒有特別計畫CAFE
新北市/淡水區
去淡水怎麼能不去咖啡廳坐坐?泰式奶茶千層蛋糕 的口感很不錯,味道也不會太甜!必吃抹茶千層,淋上濃郁抹茶醬,上層還放上一些堅果!餅皮柔軟滑順、滿滿抹茶香叫人懷念!目前仍維持外帶方式,內用需等待店家在粉專公告哦!
▲泰式奶茶千層蛋糕(圖/美食客Chuyi提供)
TOP 7/REVERSE
宜蘭縣/羅東鎮
這間宜蘭紅翻天的咖啡廳又上榜啦!千層鮮奶油多、草莓也給得多!餅皮口感濕潤,非常順口!目前仍不開放內用,外帶甜點數量有限,只提供提前預訂取餐!建議提前一天私訊粉專詢問!
▲宜蘭紅翻天的咖啡廳(圖/美食客a_bite_by_hua__提供)
TOP 6/花鳥川水果千層蛋糕
台中市/西區、烏日區
最近很夯的伴手禮!法式薄餅搭配一層層的檸檬生乳奶霜,清香又濕潤!頂部是檸檬醃漬過的蘋果片,味道比蛋糕體再酸一點,脆口的漬蘋果是很好的點綴!本店跟台中高鐵站店都正常營業中,其他縣市也可以宅配喔!
▲花鳥川水果千層蛋糕(圖/美食客WinnieHung提供)
TOP 5/漫拾
台北市/大同區
在捷運中山站附近的超佛心不限時咖啡廳!販售的千層口味都頗具特色,榴槤千層、彩虹千層、芝麻花生千層等。草莓抹茶千層 有抹茶的清香味,搭配草莓酸甜味相當合適!甜點價位幾乎都是兩百元有找!有開放內用啦,低消一杯飲品呦!
▲漫拾(圖/美食客Nini Wang提供)
TOP 4/食聚咖啡 GATHER CAFE
宜蘭縣/壯圍鄉
宜蘭的排隊甜點店!開店不到三小時甜點全部完售,許多人慕名而來!千層餅皮偏厚,內餡水果豐富!芋頭千層也是必吃,濃郁芋頭香跟餅皮搭配超完美!因店面用餐空間較小仍未開放內用,可以到店外帶呦!
▲食聚咖啡 GATHER CAFE(圖/美食客Milliie_Mi提供)
TOP 3/深藍咖啡館
台南市/東區、安平區
看到這深藍色的盤子與可愛的圓點蛋糕膜,就知道是台南必吃的深藍咖啡館啦!甘納許千層蛋糕有巧克力與鮮奶油的完美結合,脆口的巧克力增添層次!千層口味選擇多,現在兩間店面都只提供店面自取外帶哦!
▲深藍咖啡館(圖/美食客桃子提供)
TOP 2/序曲 OVERTURE
台中市/北區、西區
台中有名的序曲也不容錯過!藍色多瑙河的伯爵茶香超濃郁,每一口都吃得到茶葉!鮮奶油很細緻,吃完一整塊都不膩口!觀音・力是栗子與鐵觀音的結合,茶香與栗子香超級搭!目前三間序曲都只開放外帶,可以在早上10開始預訂哦!
▲台中有名的序曲。(圖/美食客不愛甜的螞蟻提供)
TOP 1/冰屋X先生 SENSEI 手作千層
高雄市/三民區
高雄最強冰店與最強千層聯手開店!千層口味多樣,餅皮貼和緊密、口感扎實!人氣抹茶口味不管是搭芒果還是起司都很優秀!吃完千層還能再點碗冰,肚子撐得很幸福呀!現在三間先生千層分店都開放內用囉,防疫外帶85折優惠延長至8/31!
▲高雄最強冰店與最強千層聯手開店(圖/美食客fish27提供)
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