▲減肥時選對水果,也能安心吃不怕發胖。
編輯/Molly 圖/翻攝unsplash、pexels、IG@babebani
減肥或控制體重時,除了避開油炸、甜點等高熱量食物外,也有不少人擔心水果含糖量高會發胖而不敢吃,但其實只要選對水果,不僅能幫助減肥,還有助於維持身體健康、預防疾病。就有營養師推薦減肥時很適合吃以下5種水果,熱量低又有飽足感,可以放心吃。
#葡萄柚
葡萄柚本身熱量很低,半顆僅有約39大卡,且含有豐富維生素A、維生素C和纖維質,可增加飽足感、促進腸胃蠕動,葡萄柚的升糖指數GI值也低,可以維持血糖平衡,對於減肥、維持體重有幫助。曾有一項針對85位肥胖患者的研究中發現,飯前吃葡萄柚或喝葡萄柚汁12週,體重減輕了7.1%,膽固醇數值也有所改善。
#蘋果
蘋果雖然吃起來甜,但其實熱量低、含糖量也不高,還含有多種維生素,屬於低卡高營養水果,且纖維含量高,能帶來飽足感,有助於減肥。也曾有研究顯示,比起喝蘋果汁,直接吃整顆蘋果,更能減少飢餓感及控制食慾。
#莓果類
像是藍莓、黑醋栗、草莓等莓果類水果,不僅熱量低,還含有許多重要維生素、礦物質、纖維和多酚、花青素等強大的抗氧化劑,營養非常豐富,有助於降低膽固醇、血壓,並能減少發炎反應,提升免疫力,對於延緩老化、維護大腦健康也很有幫助。
#奇異果
奇異果的營養價值很高,富含維生素C、維生素E、葉酸,對身體健康很有益處,奇異果還含有蛋白水解酶和豐富膳食纖維,能促進消化、循環代謝,加快脂肪分解速度。有研究顯示,奇異果可幫助控制血糖、改善膽固醇及維持腸道健康,這些也都有助於減肥。
#橘子
橘子和其他柑橘類水果一樣,熱量低、含糖量也不高,且含有豐富維生素A、B、C及膳食纖維,有助於增加飽足感,還有美白、抗發炎的效果。
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