30歲後膠原蛋白流失嚴重!營養師教你「這樣吃」回復少女澎潤臉

▲▼營養師教你補充天然膠原蛋白。(圖/記者曾怡嘉攝)

▲豬皮富含膠原蛋白,但是攝取需適量。(圖/Unsplash)

記者曾怡嘉/台北報導

過了30歲之後,感覺臉上膠原蛋白流失很快,好像再怎麼保養也回不到少女時的澎彈狀態,除了勤保養以外,原來用吃的也能重回少女肌膚,聽聽營養師高敏敏教你怎麼吃出澎潤感。

營養師高敏敏分享,想要肌膚Q彈,最主要就是要補充膠原蛋白,而膠原蛋白的功能也不僅於此,同時也能改善關節活動度、幫助傷口復原,高敏敏也提醒,若是經常熬夜,就很容易使自由基提高來破壞膠原蛋白,這就是為什麼肌膚會出現老化、細紋以及氣色不佳的情況。因此藉由補充天然膠原蛋白食物,能有效改善因膠原蛋白流失所造成的臉凹問題。

▲▼營養師教你補充天然膠原蛋白。(圖/翻攝自FB/高敏敏營養師)

▲(圖/翻攝自FB/高敏敏營養師)

#魚骨/魚皮

魚類的膠原蛋白與人體的結構較相近,所以吸收效果也會比較好,內含有豐富的蛋白質,也可促進皮膚的新陳代謝。

#花膠(魚肚)

花膠是由海魚的魚膘洗淨曬乾後的食材,高蛋白質、低脂、低膽固醇的特性,很適合用來補充膠原蛋白,也不用擔心熱量高,通常可以用來煲湯或是煮粥。
 

#海蜇皮(水母)

不僅是熱量低、脂肪低、膽固醇低的食材,且蛋白質含量高,可以幫助皮膚新陳代謝 加速生成新皮膚。

#雞皮/豬皮

動物皮、軟骨、筋都有較多的膠原蛋白,但須注意內含的脂肪量也較高,適量補充即可。

#大骨湯

無論是豬骨、雞骨,經過長時間的熬煮後會釋放膠原蛋白,還有許多維生素、胺基酸包含在內,不過大骨湯調味時切勿放過多鹽巴,以免鹽分滯留體內導致水腫。
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