3個簡單概念 打造出無印風的清爽廚房

▲廚房。(圖/翻攝日本無印良品官方紛絲頁)

▲想要有清爽廚房,是要從購物就開始。(圖/翻攝日本無印良品官方紛絲頁、pixabay、unsplash)

記者蔡惠如/綜合報導

許多人的家中廚房總是收納黑洞,想做的料理這麼多,空間卻如此少,偏偏目前還有很多開放式廚房設計,或是因空間有限,與客廳相連或同一空間的狀況也很高,想打造清爽顏值高的廚房,不妨參考無印良品堅持的清爽心法,重點不在收納,而是選擇。

▲廚房,清潔,油污,過年 。(圖/pexels)

清爽視覺
觀察一下住宅整體的環境,牆面與櫃體的顏色,把整體的視覺基調用色彩統合,在空間中最大片的顏色是什麼,所使用的電器包括冰箱、微波爐、烤箱、電飯鍋等都要一併考量,還有收納罐、收納架、碗盤鍋具甚至是調味料罐架等小物也要注意,不是單看「一個」喜不喜歡。

▲廚房,清潔,油污,過年 。(圖/pexels)

找出真正需要的
做菜讓人愉悅,當我們想嘗試新的菜色或做法時,也會考慮到使用的工具,從小物到電器,可能會引發你再購物的慾望,但在購物之前,先考量「這是否是我生活真正需要的」而不是「只是想要」。

舉例,一個月只會用一次的煎鬆餅機、或是看起來可同時間煮很多菜色的煎盤或小家電,但事實上一次煮出的食物份量,卻不符合家中人數使用。即便價格不會造成什麼負擔,這類的商品也會佔據你的生活空間,維持乾淨也會是一種負擔。

▲▼廚房「5個危險動作」別做 。(圖/翻攝pexels)

「放得下」不同「塞滿」
把一個收納櫃全部塞得密不透風,就等同堆積的這些是完全無用的商品,因為你很可能忘記裡面有什麼,即便記得,想到要拿掉前排的商品才能挖掘出後端的物品,然後用完再塞回去,多半的人都會直接放棄使用。

所以「堆積」等同是「丟棄」,是絕對可能的,在一個收納櫃中,至少要留下30%以上的空間,不只是因為空氣流動,而是動線問題與視覺問題,家中客廳若滿到連人都走動不了,基本上就是一個垃圾堆。持續的汰換、清除櫃內商品是需要的,如果滿到一個程度,或是在購物前可以先想想這個部分,就能直接解決煩瑣的處理時光。

▲▼廚房,改造,居家,設計,BrightSide。(圖/pixabay)

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